& j2 z" l) d' ^2 n4 t+ s9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l+ k0 `; e d3 [' m材料; e5 j7 R+ @$ Z3 b% t9 Q
冧酒提子慕絲：加州提子乾 25克、蛋白 60克、糖 40克、忌廉 100克、椰奶 40克、冧酒 25克、椰子酒 20克、魚膠片 6克
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( p- W/ V, C5 j) D; K# b- _% j! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力慕絲：蛋黃 20克、糖 30克、牛奶朱古力 80克、忌廉 200克、魚膠片 6克tvb now,tvbnow,bttvb' f! {; [. a1 ?; K* \0 I
" R& h3 Y% f+ h$ C wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H' _, [! G* ?- I7 P& C
做法
* R$ u/ _# L* E y2 d公仔箱論壇提子慕絲1.將兩種慕絲中的魚膠片分別浸凍水至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb7 z+ G: y5 D' _7 K
2.提子乾加冧酒浸30分鐘。& f3 p) k' f5 l4 A3 B. w! i
3.把瀝乾的魚膠片放入微波爐叮 30秒至溶，加入椰奶拌勻。
+ |( o2 A* j$ N/ e0 N, O ^4.將忌廉打至企身；糖及蛋白亦打至企身，兩者拌勻後加提子乾、椰子酒及（3）拌勻。將保鮮紙鋪上碟，放上蛋糕模，倒入慕絲漿，放入雪櫃雪約 30分鐘。朱古力慕絲
& ]8 u9 K9 v( e# y3 F' C; y公仔箱論壇5.將忌廉打至企身；牛奶朱古力放入微波爐叮30秒兩次至溶。6.將蛋黃及糖打起至變白色；將牛奶朱古力加忌廉拌勻，再加蛋黃糖拌勻，最後加已叮溶的魚膠片水拌勻，倒入模，放入雪櫃雪約30分鐘。將兩種慕絲脫模後上碟，伴上裝飾便完成。
" i5 m8 H' ]5 V公仔箱論壇
2 m P" W1 Q' ~& A/ _貼士
0 Y% B1 t" H7 K& j X5.39.217.77:8898浸軟的魚膠片與朱古力，放入微波爐叮溶最方便；但切記每 30秒為一次，分兩次叮，一次過叮太耐，很容易過熱，於爐內爆射。 |
發表於 2009-6-23 01:49 PM
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