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材料
( n8 d* g% J+ Ztvb now,tvbnow,bttvb雞胸 1個、粉紅西柚 1個、牛油果 1個、雜沙律菜 1杯、法國豆 50克、橄欖油 3湯匙、意大利黑醋 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許公仔箱論壇( r5 p4 l+ w0 @2 ^: [3 O D5 K/ W
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做法5.39.217.77:8898/ C3 Z0 [; G8 m7 L3 [
1.雞胸肉加鹽及黑胡椒略醃，放入鑊用大火煎熟，攤凉後斜切成片。5.39.217.77:8898; x: f( x. C+ F: i" \
2.西柚去皮切開 12件。牛油果切半去核，去皮後切成 12塊薄片。
: e, B% [& m) f% g公仔箱論壇3.將西柚及牛油果放上碟，然後放上雜沙律菜、法國豆及雞胸片，最後淋上已調好的橄欖油及黑醋即可。
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貼士2 g" y: s1 A. n+ h5 t6 E
2 G! E+ F# Y$ T H, X4 q5 k- ]tvb now,tvbnow,bttvb牛油果切後應即時食用，放太久會變黑，影響賣相及味道。 公仔箱論壇( E y# B5 O* t
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發表於 2009-6-19 01:37 PM
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