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[西式食譜] 烤雞牛油果粉紅柚沙律


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3 F8 f7 T' C" i. g( i$ O8 h2 f3 A材料
/ ^/ I3 a+ n+ O$ }5 c* e: l% |+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸 1個、粉紅西柚 1個、牛油果 1個、雜沙律菜 1杯、法國豆 50克、橄欖油 3湯匙、意大利黑醋 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許- K8 ~/ I" l1 P! \8 D

2 H+ F, h% q2 [9 b9 l; Q$ |7 x做法0 @& t! V  {, e8 V, `% Z+ ^7 F
1.雞胸肉加鹽及黑胡椒略醃,放入鑊用大火煎熟,攤凉後斜切成片。
: m/ F7 ?" X& i8 V$ `: G公仔箱論壇2.西柚去皮切開 12件。牛油果切半去核,去皮後切成 12塊薄片。公仔箱論壇3 ?9 F8 i* ^8 B8 A+ `% w% A* }7 Z, {
3.將西柚及牛油果放上碟,然後放上雜沙律菜、法國豆及雞胸片,最後淋上已調好的橄欖油及黑醋即可。
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牛油果切後應即時食用,放太久會變黑,影響賣相及味道。
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