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材料5.39.217.77:88989 C/ G K/ o" @# x
雞胸 1個、粉紅西柚 1個、牛油果 1個、雜沙律菜 1杯、法國豆 50克、橄欖油 3湯匙、意大利黑醋 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許. l9 P% ~$ C! v0 n* v7 D
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. z% M2 z4 N5 P' O0 M
1.雞胸肉加鹽及黑胡椒略醃，放入鑊用大火煎熟，攤凉後斜切成片。tvb now,tvbnow,bttvb4 M4 r6 Q d+ P3 |* b
2.西柚去皮切開 12件。牛油果切半去核，去皮後切成 12塊薄片。
& R E( @! q& @0 V' k; Utvb now,tvbnow,bttvb3.將西柚及牛油果放上碟，然後放上雜沙律菜、法國豆及雞胸片，最後淋上已調好的橄欖油及黑醋即可。, ~! W1 ]3 z6 X
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# h# I2 Z& I$ n- k, x9 L% U牛油果切後應即時食用，放太久會變黑，影響賣相及味道。 5.39.217.77:8898) q7 A; N- q1 \
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發表於 2009-6-19 01:37 PM
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