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& W* S7 ?, Q0 ]5.39.217.77:8898 材 料
5 }) H& k3 M8 L, }8 f/ G5.39.217.77:8898小 排 骨 8 両
9 p7 I4 R+ ?6 n( Y5 J: x8 P2 }3 Jtvb now,tvbnow,bttvb' I5 I) S. h0 C) a1 t% {
醃 料
! B$ M) e5 J# K& @4 etvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 1 茶 匙 、 豉 油 1 湯 匙 、 有 機 養 生 紅 麴 露 / 酒 / 橄 欖 油 各 1 湯 匙 、 花 椒 粉 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 湯 匙 / S7 r Z( ?) }7 k9 ^* p- [5 j/ ^
$ Z# Y. s. U q6 R. Q2 D3 X4 K$ [裝 飾! v! `' D2 T1 [9 F6 d9 G: g% u
紅 椒 絲 / 芫 荽 各 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb/ p6 u; i6 J) _" g c
: D( P( v4 N) q! x1 X. t" _5.39.217.77:8898做 法5 R, l B, g8 x+ v" @" H- Y
1. 將 小 排 骨 洗 淨 及 索 乾 水 後 放 入 大 碗 中 ， 加 豉 油 及 有 機 養 生 紅 麴 露 拌 勻 ， 再 加 酒、 蒜 茸 、 花 椒 粉 、 胡 椒 粉 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 最 後 加 橄 欖 油 拌 勻 醃 20 分 鐘 。
6 B! Q5 u0 n3 J+ I3 ]& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k: O& V" Y5 W) P( i, x/ ^' {
2. 將 排 骨 倒 入 碟 ， 放 入 鑊 用 中 火 蒸 12 至 15 分 鐘 ， 最 後 撒 上 紅 椒 絲 及 芫 荽 作 裝 飾 即 成 。2 D7 w0 E6 a' T9 o0 X( {# a
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貼 士
& O1 g% t. s4 P' {' k6 ?) {花 椒 粉 較 香 而 帶 點 麻 ， 既 可 添 香 味 ， 又 可 辟 去 肉 羶 味 。 |
發表於 2009-6-16 01:42 PM
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發表於 2009-6-22 01:05 AM
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一個好易做的菜肴，感謝你的分享！