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材料
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+ X- e1 O) ? S& R5 P. Z( D: A; r* K公仔箱論壇豬扒 3 件5.39.217.77:88988 z4 I- ?; L( i' Z$ A* o
檬粉 400 克tvb now,tvbnow,bttvb: N7 \5 c! O+ F* z+ c' h
碎香茅 1 湯匙
* y$ _. o4 Z& \8 t4 v5.39.217.77:8898碎葱頭 1 茶匙% n; ^/ C- c" D1 y; ^6 O# v3 \
蒜茸 1/2 茶匙
+ w1 J3 L4 n. W- P/ \: xtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒粒 1/2 隻
* o5 ~* W$ ~9 k& Z* L) v3 o5.39.217.77:8898葱油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. n* X: d% H- l
碎花生 1 湯匙公仔箱論壇* k( ^( j K, q. Z
炸葱頭 1 湯匙5.39.217.77:8898/ U& V! J* X8 I
! H2 j9 m0 @2 [9 i K公仔箱論壇醃料
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糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]# q8 }8 X3 Y3 X) r( q& }
魚露 1 茶匙
( ?6 G; I7 H0 o! r! m' t4 H/ Gtvb now,tvbnow,bttvb碎香茅 1 茶匙
/ n2 I, @- J$ ~+ s9 {2 J DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎葱頭 1 茶匙
h$ O d5 a, S7 f0 U蒜茸 1/2 茶匙5.39.217.77:8898* M- Y2 y* P7 g: b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G8 F6 u G/ z' _6 g S# a2 c
調味, ]2 f* M1 D. q F! A) {$ P
( u$ P1 N& N( B, X) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1 茶匙
& z F+ t" R1 {2 K: D9 V( q糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j @* e$ \5 ]5 c9 c
水 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r$ |: o- ]+ {2 a
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5 ^! P' Z) ?+ @ Z酸辣汁
6 B% a" }0 W; E( U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [) \9 b/ G4 k6 b2 s
魚露 5 湯匙
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青檸汁 3 湯匙
% M( V' G8 } Z" J. mtvb now,tvbnow,bttvb醋 2 湯匙公仔箱論壇7 c* j( q9 C$ c* Q
蒜茸 2 茶匙5.39.217.77:88988 z& s, w5 \' S- R
紅辣椒粒 6 隻
. q7 Y, h- g& K" H+ Q5.39.217.77:8898水 6 湯匙
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# l3 x8 X5 r. V2 ~# D7 z做法
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3 W4 K) @! [% C1 |; {1 c1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。公仔箱論壇! q4 q/ g9 I1 z+ W
2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。5.39.217.77:8898' @0 L9 a; y5 }
3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。
4 c* I7 u6 S1 `$ ? H3 gtvb now,tvbnow,bttvb4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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