 1 _8 K% @' b5 U5 i
8 `- Y5 x3 Y. B! p. C' g' n6 n) w5.39.217.77:8898材 料2 T; ?/ v9 B, J/ k2 V5 L' I' A
五 花 腩 600 克 、 八 角 3 粒 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 香 葉 2 片 、 鹽 1 茶 匙 公仔箱論壇4 S. e9 d7 y P; y4 G3 `/ O
! b0 {" K4 o: Y9 q
" c! G6 _& E- n) P2 o, Q) Y. Z汁 料
2 A* }- W! x$ u$ G' a5 Y2 L% G蒜 頭 20 粒 、 糖 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 少 許
( d( f5 q0 c5 c' G8 M8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* e. }4 m5 S/ ~% R9 h% Y
+ a# k9 J! K% P# F& f做 法公仔箱論壇" X% j0 E; N) @6 }- s
1. 煲 滾 水 ， 將 五 花 腩 汆 水 ， 撈 起 。
) G& Z8 d% p* D; z* X+ v
- m+ Y$ X Z! S2. 另 再 煲 滾 水 ， 下 鹽 、 八 角 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 及 香 葉 ， 再 放 入 五 花 腩 ， 水 要 浸 過 面 ， 待 水 再 滾 起 後 收 細 火 ， 冚 蓋 煮 1 小 時 至 熟 後 取 出 。
2 @, R" ^& |7 z" v& k+ N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' j: ]9 @) B+ }% }; R# g
3. 待 煲 內 的 水 放 凉 後 ， 將 五 花 腩 放 回 煲 ， 浸 30 分 鐘 待 入 味 ， 取 出 切 薄 片 ， 捲 成 圓 筒 形 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e( ]( s+ d0 b$ ?) j5 w. w
0 B M3 @2 @, ]9 z+ {5.39.217.77:88984. 蒜 頭 拍 碎 切 粒 ， 以 少 許 熱 油 略 炒 香 備 用 。
( m8 [ q9 g {" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @$ q/ f8 ]' j6 Q
5. 將 生 抽 加 入 糖 拌 勻 ， 下 （ 4 ） 拌 勻 ， 再 加 入 辣 椒 油 拌 勻 ， 淋 上 五 花 腩 面 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb' `% N) j1 T' e; z
/ K# f# v4 }! g% _6 W1 Q Q2 L5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb6 B$ m0 d0 p% P
tvb now,tvbnow,bttvb* m- V4 o. |3 e. r# Q6 a6 r) U2 G
# \& h d8 J& e" K0 x8 f公仔箱論壇
& ~4 U' |* ]! o8 A- K5.39.217.77:8898 1 ]& Q i$ Z1 o7 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v$ a, d( _# c8 X
 5.39.217.77:8898# d1 l2 P! { V ~
5.39.217.77:88986 \% J$ `8 y6 C9 {$ g* c' m/ I$ \ q
貼 士5.39.217.77:8898; }+ j4 v) b: ^3 t2 V& V
用 筷 子 插 入 五 花 腩 ， 如 可 輕 易 插 入 ， 即 代 表 五 花 腩 熟 透 。 |
發表於 2009-6-12 01:41 PM
| 
發表於 2009-7-19 10:24 AM
|