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# M% c. T, X' i$ r* ?4 X7 l# s5.39.217.77:8898原料:
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
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配料:
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量,蛋清一個。 u* P; o! |: {5 O7 ]
6 i, v* O% l% _0 K6 I+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:( Z& j8 a, f7 |1 N! c9 t
5 {0 q1 H; D7 H& @+ q" L5.39.217.77:88981、將豬肉攪成肉餡,加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
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" x/ E% |! h# x5 [tvb now,tvbnow,bttvb2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可,去皮。公仔箱論壇, a; f+ J2 T, z' G# C4 C/ ^
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3、用切片器切成長的薄片,如果你刀功好就自己切吧!- [( ]% H7 Y4 ^
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; v! U8 E, Z% U2 w' O2 o4、切好撒鹽抹均勻,待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可,用清水洗去鹽分。# e, c3 Y1 Z, t
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5、取一片蘿蔔,薄薄抹上一層生粉。! X2 g" y6 w- b. X7 z! X1 R: ?
( I# F# v3 p2 i$ o公仔箱論壇6、將肉餡擺上,大約2/3處。
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, W5 V9 r6 R1 l2 B' F( c8 X7、卷起,用牙簽插住,以防散開.! _. K# Q+ Q( w
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8、沸水蒸10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb. T+ u a0 ^3 a9 F$ M2 E
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3 e" Z/ T6 X# @4 x4 P! K& q3 y這道菜非常爽口.不會油膩.大家有興趣的回去試試. |