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材 料5.39.217.77:8898) ~! Y, I& _8 T6 j
杞 子 20 粒 、 鮮 腐 竹 3 両 、 白 菜 仔 10 両 、 上 湯 30 毫 升 、 鮮 奶 200 毫 升 、 南 北 杏 4 両 、 糖 / 鹽 / 油 各 少 許8 q9 v, \3 u/ A. Q m6 l
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做 法
" [; [# b- m" _9 u1 q; l2 R1. 先 把 南 北 杏 及 鮮 奶 倒 進 攪 拌 機 ， 攪 成 稀 糊 狀 ， 成 杏 汁 備 用 。
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1 i: Z5 x5 F7 `; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲 滾 大 煲 水 ， 加 鹽 、 糖 及 油 ， 放 入 已 洗 淨 的 白 菜 仔 ， 大 火 灼 熟 ， 上 碟 。
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7 ^; D& V! x6 w+ Q( |' n公仔箱論壇3. 煲 滾 水 ， 將 杞 子 及 鮮 腐 竹 出 水 10 至 15 秒 ， 即 撈 起 。 5 _5 n5 j0 @+ c' ~) G+ w% ^
( z) a# J% G$ ~: H$ J$ ~公仔箱論壇4. 起 鑊 ， 加 入 上 湯 、 杏 汁 、 鮮 腐 竹 及 杞 子 ， 中 火 煮 滾 ， 下 少 許 鹽 及 糖 ， 淋 上 白 菜 仔 便 成 。5.39.217.77:88980 `3 u9 i5 E0 Y; r9 v7 {: F# ^
/ a3 p/ }- t: U& |/ Q; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, S) {7 {( d- j0 h; U4 B
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7 f* ]+ t& o0 m* m貼 士( m3 Y. s5 o# \/ N1 U2 b5 E! {7 o
蔬 菜 要 用 大 煲 滾 水 灼 熟 ， 這 才 灼 得 爽 脆 ， 不 會 韌 。 |
發表於 2009-6-11 01:43 PM
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