" Y! L( ^# ?+ L8 O
! w% `: Y0 I2 F( j) vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 / d" R/ a W$ y2 \
1 ]! Q- u( ?3 U+ e& j
腱子肉 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z- q' V: O' A# o; u& Y
薑片 3片 - K( F# A' r$ y
青蔥 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y8 x, L: ^- f+ W" g3 \3 A/ j" l7 h
辣椒 1條 tvb now,tvbnow,bttvb* [% Y5 s9 d- @
桂皮 10公克
! W( A! q, S6 q/ G+ T3 W T5.39.217.77:8898甘草 1片
$ w5 N# o+ d0 q$ r* a8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮 5公克 5.39.217.77:88984 N0 z2 g: a: u) b' A
水 800㏄
: A( v. T6 y" n1 }0 X- e公仔箱論壇生菜葉 適量
) U* [$ D+ D4 s8 F; p7 m5.39.217.77:8898【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c, ^9 n/ v& O0 |3 H1 j6 p
/ U; K( E9 q& Q9 K) G6 i2 ]
醬油 120㏄
$ B6 i8 T9 ~9 Q冰糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a+ `8 |7 s2 b4 [5 z
米酒 2大匙
, w, R4 q5 y5 y6 @7 U* E( I
; n' [6 {4 w( C9 E5.39.217.77:8898【做 法】 公仔箱論壇% x8 `% l% g. @8 t3 N0 ~+ D& l
- h( {/ i: T6 K9 P5 z
1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h1 n, x' |. Q# P3 i: H
6 o/ [0 h+ c+ S5 P2.青蔥、辣椒切段備用。5.39.217.77:8898, |+ L- V/ B/ A" F* {1 M# M5 a3 d
公仔箱論壇' h1 T% m$ z7 G x5 O, ^3 x
3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。
3 c# {, ]5 X GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 k* C M) f; J* [' {
4.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V) i+ s% X4 N! \
3 W8 o+ ]) K8 P/ B7 ^
5.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。 公仔箱論壇0 E8 w- S; ~& l
1 q9 M# G* W5 x& T
5.39.217.77:8898; m: o/ C: U7 Y. R
0 i: Z i1 z, p* m |
發表於 2009-6-10 03:13 AM
| 