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' o9 G8 A2 h& U6 m: n( Z; \! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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A.五花肉 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i& r: `, o9 x8 Z1 y& F' B9 G
梅干菜 250公克
/ X) X6 M6 a+ K. g公仔箱論壇香菜 少許 5.39.217.77:8898" d8 d9 v8 P7 H% b
B.蒜碎 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ s' R$ b# t5 w$ `# o& a* X; `
薑碎 5公克 5.39.217.77:88983 p" Y: [9 r7 \& V2 i* u4 {6 L4 `% l
辣椒碎 5公克
I& D+ v5 [6 s7 F& T【調 味 料】 公仔箱論壇" w# \; J! A: `. M! v
- f4 g/ h7 k" N0 ~A.雞粉 1/2小匙 # h, [ [6 M) T9 G
細砂糖 1小匙 , x. }: @5 {0 N9 Q
米酒 2大匙 & e7 K8 R$ B6 a4 J: ^, Z& L* @: l
B.醬油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f4 A( h; Y; c" [8 y
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【做 法】
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1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。
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2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。- e1 [9 {& F5 t4 [1 }4 {
0 T/ w: N1 T+ Q7 h H公仔箱論壇3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) H( F: k& H% A% J8 i1 l0 e, ]. [
/ F; g Y( |$ z: e; p' Etvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。
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5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u- U2 x( S# |/ V( F; u
% O5 v1 s2 B6 @) [9 }- W; s3 |5.39.217.77:88986.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 公仔箱論壇; i. m; F5 l2 J+ r; p; Z# b. r, S
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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