) @& @* i2 Q' F! j- e/ b! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T3 G+ C$ v4 _& _9 x5.39.217.77:8898【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O+ h; [, Y5 w# h
; [0 T1 n5 N! s/ v! F7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.五花肉 500公克
2 @& Y4 L) h) f! p9 S8 _2 ~5.39.217.77:8898梅干菜 250公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 N& N0 ~* Y8 c$ p1 P
香菜 少許
/ r8 t" p+ v1 V/ r& \2 F# k4 Z( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜碎 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r0 s/ ~" n$ l& {3 l0 ?
薑碎 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C2 F3 c! C7 L9 R' s& C) H& M+ }
辣椒碎 5公克
+ ^: f) G8 ^; _4 ]5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 9 Y8 S2 C+ p2 T0 X
& J+ D8 R# i& W- p5 C
A.雞粉 1/2小匙 6 Y& d/ f: j% [& I0 `- l! s
細砂糖 1小匙
& `, t5 e: n- Z公仔箱論壇米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B8 N. L1 S! J: N. h) t/ N0 Z
B.醬油 3大匙 " e! }4 w0 t5 a5 j6 y* m
1 `3 @7 X. Y h0 U$ w& J: w% l& y【做 法】
: q* |' A( \; g- Y$ ptvb now,tvbnow,bttvb' m/ L& D; I* y' y# H% ^1 p8 _9 I4 X
1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ F! o8 x* @# F8 q" ~; x
( q' {3 q$ s* a' G+ n2 I6 e2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。5.39.217.77:8898& N/ f+ U- C' M+ ?4 J2 q
tvb now,tvbnow,bttvb) M) H: P0 h. Q9 a
3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。
7 _, [+ _) i4 q; R- g5 u# y5.39.217.77:88989 N- h" B! m/ R0 ?$ F8 f4 o7 y
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。
* z: X' j! R# `5 n: T9 y8 [公仔箱論壇5.39.217.77:88989 F8 |& l, I: l/ ]* e2 o
5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。& }5 W/ f. w4 d N, A
* C# w' h, J! X; wtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 5.39.217.77:8898- ]6 V |* j" P! s* G7 Q- q* v' D
: ^) Z* x7 Z* I$ ~
/ d6 |7 B1 e* f- O1 w) {) }* J
, _5 @. {* M( Z o8 M |
發表於 2009-6-10 03:11 AM
| 
