3 p( D# O3 N1 H( r" ?$ Z9 _9 c4 @) Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 L+ O# W& @6 \# P2 h
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~! Z' U/ P7 F$ {8 ^+ d
公仔箱論壇# |" F6 \2 }1 r: }( t! D% @
A.五花肉 500公克
0 N3 Q( l b* G1 t: K) k" M5.39.217.77:8898梅干菜 250公克
3 R7 i( E7 V* k' ?. S香菜 少許 $ x$ s. r7 y2 e. @
B.蒜碎 5公克
8 m+ E' S% C( |& r% `tvb now,tvbnow,bttvb薑碎 5公克 5.39.217.77:8898" V; o, D ~0 K' X# M5 Y
辣椒碎 5公克 : t0 O: X, |$ U: E" Z+ Q \) x
【調 味 料】
0 C! z% d* [' @5 t. @; b" V$ ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 h, k* e5 K, a' N8 p" S
A.雞粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k0 w' B' p2 u1 Q% | A' y& k% |
細砂糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A5 F& m# `7 j% s. ]6 U+ U
米酒 2大匙
. k& D1 F) r6 J3 L {9 P" _+ eB.醬油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 t" N% f1 }, S7 j( F4 V2 Q6 T
5.39.217.77:88984 I# p( x- ] `0 d3 f
【做 法】 公仔箱論壇: W+ l3 V5 b* ~0 c1 P
% J7 v; B, x5 s+ M( K& Z1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。, q& ^- C3 n2 |: U4 I6 E, C! c9 Z
& _# j4 I6 p/ y2 o; k i6 L5.39.217.77:88982.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q% `/ H" X, g% U2 l
7 `) o: q& n0 x3 }1 q$ ?0 ?& u' ~
3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。5.39.217.77:8898$ Y' _* w# t4 ]! y, O& _ w0 g
* P! { |& O$ u
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。
" s, t: H: l. h1 T& ? KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% D7 b; L% s* n9 c: ^& Z
5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。6 p" ~- _# M# k) U) c8 \' u8 [
公仔箱論壇+ s5 f: \/ T: T# a& T1 t
6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。
- V+ [5 c- X. P. b0 Q, `/ m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v1 `4 e6 `) }" g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x4 a2 t# S6 D4 e4 Y
* R- S; Q2 T' R) d7 U; c
|
發表於 2009-6-10 03:11 AM
| 
