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$ E' G+ u& _0 \+ K- S4 `% a5.39.217.77:8898【材 料】
8 G0 M2 ~. w/ N/ b. b5 j; |+ T; l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u+ J2 [- i) L: U5 O
A.五花肉 500公克 公仔箱論壇# s2 A- z. x; A# j* U2 y# d
梅干菜 250公克
1 ]4 J+ F3 t8 Q* I) S5.39.217.77:8898香菜 少許 5.39.217.77:8898 K) F5 `' K7 N) |8 E
B.蒜碎 5公克 & o) ~9 R6 }0 G) C5 C4 G
薑碎 5公克
, T0 }3 g; W/ P( E; k+ y7 y公仔箱論壇辣椒碎 5公克
% I8 P; s( Z# f, O- k. b5 S9 }【調 味 料】 0 U M5 @- F$ z
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A.雞粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `+ B: U7 k& U l
細砂糖 1小匙 0 M# F! l7 s6 Z; [1 Z% F
米酒 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& @9 d+ v5 h( x' u# O7 C; G. I
B.醬油 3大匙
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* z8 x; a/ |' \公仔箱論壇【做 法】 ! v" |+ t* k& p' t
6 E5 i1 D' `1 t: I( g5.39.217.77:88981.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。公仔箱論壇7 g* P. s: t! A6 l6 w
- l$ ~0 Z4 F4 |. L. B/ H- l4 k C4 j公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。
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/ r* B# M- t3 _/ D) E/ _8 o3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。公仔箱論壇& `8 W/ I! P9 g5 n2 w; `* S
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4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。' k! ^2 q5 o4 p3 O
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5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb9 b# q% ^9 [' e# t# g
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6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p8 t4 }+ d1 `6 y. n8 S
3 P* a" l F5 a9 _4 j1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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