如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？ 公仔箱論壇# K! F( m1 K2 J4 U
4 l; o& W* w- L( p$ t+ _5 j# Z而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v9 s( w1 x ` [: O3 j4 o
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害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！
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) i# k" W+ w0 C, a; u& _$ [/ c& B: r公仔箱論壇因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟；
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1 [; b: L% l6 ~. r公仔箱論壇曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。 tvb now,tvbnow,bttvb; U% [9 M) u) t: t
1 C: l4 r' u% X$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」
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可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。 / r- O5 A. X+ U: ? W2 K! s8 Q5 E0 F$ ~
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我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。
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6 m9 l [5 p) S e. H5.39.217.77:8898有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。 9 F2 k* `# V3 q0 Q) U, t
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隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。 ' R- J- J2 F& f( }
, S% f, B# Y+ o' o8 t) ]公仔箱論壇早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁， $ s: c9 w9 d1 i7 D) M& `0 s7 k
! b" @3 I. n0 J+ Z7 \- y1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間，
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$ E+ [2 Z- R, P. \0 y, P/ q5.39.217.77:8898像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花， 0 _3 {$ ~; u3 Q* R7 n
! S& T: v: @' w5.39.217.77:8898看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x! S6 `. }% k9 N
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我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那， 5.39.217.77:8898& J, T5 p5 j1 U5 [! u
( i8 [, L$ e6 p6 C1 ]8 [! {9 E我的眼淚竟然狂流不止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h" b/ z; v. I: J1 G% k" V& l$ |
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對！就是這味道──父親的味道。 8 z- H5 [" E. ]: m3 Q% Y1 H; d
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5 i: B& b' r/ \* ~tvb now,tvbnow,bttvb父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。 5.39.217.77:8898) E) N/ M8 d& l- P. k0 J4 l
0 b d. `/ k" e7 o# S ^( Z公仔箱論壇這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。 5.39.217.77:88985 T! L; R4 C7 R1 X. P, }$ D
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在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N; H% ?$ q* d' w" z
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最讓他們懷念的一道菜是什麼？ 5.39.217.77:8898- G. J8 O3 s7 P! ?& Y1 C
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滋味最美妙～回憶入味天下無敵～ 9 m2 |8 g0 W7 |, n2 S/ d
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$ [# Z1 }$ o9 D( m- c從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v5 ^/ D, \1 o2 n$ l
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自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有； 6 {, C. V: ^+ e0 E! W
0 J( t$ x, O- g. H0 j+ z5.39.217.77:8898會說四川話的C誇張的說；
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辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛； 8 ^$ ~( S* I! M9 U1 F7 b
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D是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D; J ]3 N* V# q6 [1 J
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而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸，
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+ @1 Q0 K& F' a. S; F9 Vtvb now,tvbnow,bttvb一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j, O* n x7 `/ z( ^
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從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。
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, y8 W ^( Q2 ]* D4 C! }一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡， ) @' d. \0 T* L+ Q2 d# d7 y0 q8 X3 g
. }" a$ @3 u& J- Z; X5.39.217.77:8898「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。
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. J" _7 ^+ H r- v; w5.39.217.77:8898在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡， 公仔箱論壇 e( d& ^) i# H8 B
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每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。
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在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I+ S" o# l$ _, n* l; O6 o% F
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日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的， 5.39.217.77:8898" h' y" }' s+ A1 p( y% N: i/ F. | I
! H" S& q* q# u8 U7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。
2 _( ~6 @5 a2 I+ u: e' W7 h, y* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {( |8 ]$ P+ T+ a1 U' r公仔箱論壇這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事， 公仔箱論壇0 _" J, k! \% e- K6 o# s, N
3 {- ~5 A) A$ r7 y( N# T: n5.39.217.77:8898而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。
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愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～
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2 C6 ]" `9 N) r9 `6 B" _0 z$ ~現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。
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為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、
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上最好的才藝班，參加最精采的夏令營； 公仔箱論壇8 E) H6 I q# s0 a9 F9 g5 |
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職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。 tvb now,tvbnow,bttvb+ c8 s# `6 K6 a$ Q' C5 E
" N" q5 N, z/ T& H, D5.39.217.77:8898周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡，
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自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。 / K3 A5 i Z- _6 t
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4 j; z! ]) c( o6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F7 \- n3 V# H* I. i
我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折，
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& b N' k: W8 Ztvb now,tvbnow,bttvb我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。
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母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味， tvb now,tvbnow,bttvb7 L8 V/ w: G# x
( i# j8 I4 x& Q' Y6 f2 R公仔箱論壇而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、
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9 B" M# O+ A9 V1 e每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。
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那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵，
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或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G7 U8 p9 j; L; _3 @5 a" E
, j5 P3 K9 L+ o, ?( G7 g1 X公仔箱論壇曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f$ V$ q; ?8 s! ]3 q. ^& x
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或許這就是我做不出的那一種味道吧！
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各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？ |
發表於 2009-6-9 03:59 PM
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