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* l! t( D3 i7 m$ m8 Y4 p. f! z! I2 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 公仔箱論壇5 @9 h. I- _) `! G! L
+ F. O+ W9 r0 V) dtvb now,tvbnow,bttvb豬蹄 900公克
9 E* f, R, I9 D% q7 k+ F3 c7 h$ r公仔箱論壇花生 300公克
3 N0 v! z; h, R! |" o% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 5顆
3 G, i" \' Q' @tvb now,tvbnow,bttvb薑片 3片
8 @) V' P+ L& ] q公仔箱論壇八角 1粒
; @2 `. V3 O4 x# X$ V) J b水 適量 tvb now,tvbnow,bttvb# H% @/ p! z% T' l' @
【調 味 料】
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1 ]2 v2 q8 j/ {3 z' {5.39.217.77:8898醬油 200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s& W% e! R$ j$ H* {
冰糖 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- p: ?- U7 {6 t2 ~( v
鹽 少許
" Q: A7 H( q: ]0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb, X7 ~0 t4 A; C
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【做 法】 L! I! E6 y8 B/ H R/ e* t) Z
9 E6 ?) ~6 `+ W4 W/ l1.豬蹄洗淨，放入沸水中汆燙，再撈出刷洗乾淨。5.39.217.77:88989 b! r& j; G) {3 f; U: J
7 u5 Q& h+ L; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.花生洗淨，泡水約5小時後，撈出瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~ e* M, S, |9 s
) f S0 U5 }7 A/ l/ T3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬蹄略炸，再放入蒜頭、薑片、八角炸至上色後，撈出瀝油備用。公仔箱論壇! k _% _4 {' [+ L7 A# h8 R, v
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4.取一滷鍋，放入作法3的材料與作法2的花生，再加入水（注意水量需蓋過肉）與所有調味料，用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1.5~2小時即可。
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發表於 2009-6-9 01:25 PM
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