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材料： tvb now,tvbnow,bttvb4 E, l4 w) t6 p7 Z$ M0 B/ ]
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粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油
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步驟： ! k$ \$ r7 x7 i7 ]3 A: ?6 ]& E; b' g
; _/ I# ~- w; o3 v$ F5.39.217.77:8898 1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用 5.39.217.77:88985 u" A. `0 ]0 H
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2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘
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3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用 公仔箱論壇. M) C% z, R$ n2 C# t% O; {) X5 {: X
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3 ~ A. H* @( T 4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。 5.39.217.77:88984 q( H+ C. R( d# i% [ A1 s9 D+ Q4 f) o
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5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 ! ~7 q G; R( c" P F* g
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6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。
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7，放進2碗水入鍋，至煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb8 s8 r2 X! C- y/ h1 ?
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8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。 公仔箱論壇. w5 |1 x# j; I' R9 j9 \
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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