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" l4 H0 y1 r) Q/ T# I' ?公仔箱論壇做法：. v2 q( [+ ?5 o% p' d5 L0 v" v
" P8 T" p- W- f1 q0 v1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb7 K( x0 t0 K0 x! i) h3 L
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% q# ]: H) K& g6 l5.39.217.77:88983）加鹽、孜然粉，炒勻。$ p9 [, v2 I% ?% Z; D
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5 n- @- J; Z, f7 \& _# p4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。
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$ ^. W# \1 m9 B7 S8 ?5.39.217.77:88985）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。
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6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。
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7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，
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; D3 i/ b4 R) Y5 `% m/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 撒松仁即成。
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/ @: ^/ r0 g# T K' e注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅
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薯。
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2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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