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做法：
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: W% X9 b) _4 N! G: j1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
! A4 h) x# e, `! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# o* w* f- }4 J, J, W0 t) I2 _0 S
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) S: U$ \6 d! J8 L5 y$ Otvb now,tvbnow,bttvb2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb Y/ r0 x* z0 V0 I% q1 S" j
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3）加鹽、孜然粉，炒勻。公仔箱論壇3 T8 g8 S! z) F( [
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0 P8 @/ B8 N! Q4 e* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% A4 M6 ^: ?/ H
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5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。5.39.217.77:88988 ?1 k; @' z8 h8 ^ Z- c5 r
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. f" Y5 a5 G1 }2 d( t+ B: l6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。5.39.217.77:8898) W$ j- I+ j: m' R
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! ]: s" t. a" [, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，
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撒松仁即成。
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注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅
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" f, Y: k; H' T4 l5 @* P7 y# Z! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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