魚為什麼有腥味呢？原來是生物的進化在作怪。$ j; ^9 q' V. f g' I b6 D& l4 n: O
- p2 ~) e/ c* M# h7 S公仔箱論壇魚都有一種腥味，尤其是海魚，腥味更濃。魚為什麼會有腥味呢？原來魚體內有一種粘液腺，這種粘液腺分泌出來的粘液裡，含有帶腥味的三甲胺。公仔箱論壇. r" d& d: O( |) C; Y) w
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這種粘液是魚為了減少游泳的阻力，在進化中在體表逐漸形成的。由於粘液中含有容易揮發的三甲胺，在常溫下，三甲胺容易從粘液裡揮發出來，散布於空氣中，人們聞到這種揮發在空氣中的氣味，便是腥味。( }8 h8 r! x& y7 u/ j. Y
地球上所有的魚類都是由同一個祖先進化而來的。它們的祖先遺傳給後代形成三甲胺的性狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E; d; i, d% G
所以魚都會有一種腥味。 |
發表於 2009-6-8 01:50 AM
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