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ingredients （ 三 人 分 量 ）
n( j! X1 d6 M" F5.39.217.77:8898酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊
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% _) Y0 Q# S `5 e公仔箱論壇忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 5.39.217.77:8898' Q7 t4 w1 z/ e9 c8 x! L! T1 m- i
紅 桑 子 6 粒
- A; c; a4 I& e/ o# F& d4 B3 k5.39.217.77:8898芒 果 （ 切 粒 ） 1 個
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糖 霜 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c4 S& b) s* ^' a, x7 S
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steps5.39.217.77:8898$ V0 g# o& J/ B# x2 s
1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
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2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 公仔箱論壇# v* V6 J. f; ]& n. G U' l
$ J$ |6 x! `2 K, D) d' u% a3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 公仔箱論壇+ o q# R8 x. a4 c8 d5 G' T
4 I5 t: L4 f0 o, B0 v% etvb now,tvbnow,bttvb4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q! k7 ?: [. ^# A! g& z
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tips5.39.217.77:8898 K' M7 I$ J. P- b; Z
1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
8 u, y6 a1 k4 J5.39.217.77:88982 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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