香 港 人 怕 熱 ， 但 更 愛 熱 ， 否 則 怎 會 排 半 小 時 隊 買 凍 飲 ？ 飲 一 杯 500cc 台 茶倒 要 流 掉 100cc 汗 水 ！ 炎 炎 盛 夏 ， 人 手 一 奶 茶 ， 台 茶 店 各 有 各 忙 ， 那 用 爭 生 意 ， 現在 連 愛 爾 蘭 瘋 薯 也 踩 過 界 ， 推 出 Potato Smoothie ， 決 不 讓 台 茶 專 美 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q$ ]! H$ I$ H" z6 j0 N5 o. [
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5 }% u7 {+ W( n8 _6 g% f- [ O公仔箱論壇a. 送 800 杯 薯 冰 降 溫 K# W) Q E; _7 @
去 年 七 月 空 降 香 港 的 愛 爾 蘭 瘋 薯 ， 已 擴 展 到 六 間 分 店 ， 早 兩 個 月 更 成 為 登 打 士 街 風頭 躉 ， 不 過 ， 近 期 卻 被 貢 茶 稍 蓋 過 風 頭 。 確 實 說 ， 天 時 暑 熱 吃 薯 條 又 沒 有 凍 飲 真 是人 都 瘋 ， 因 此 店 舖 相 應 新 推 出 冰 凍 Smoothie ， 有 熱 情 果 、 芒 果 綠 茶 、 血 橙 、 士 多啤 梨 乳 酪 等 共 八 款 味 道 ， 負 責 人 阿 榮 說 ： 「 新 出 的 限 量 飲 品 當 然 也 跟 薯 條 有 關 ， 這個 薯 冰 （ Potato Smoothie ） 採 用 法 國 的 果 茸 和 鮮 果 ， 再 加 冰 和 薯 仔 攪 拌 而 成 ， 當中 不 會 加 糖 。 」 滿 街 都 是 噱 頭 台 茶 ， 又 加 冰 淇 淋 又 放 健 康 蒟 蒻 ， 薯 冰 又 有 何 賣 點 ？「 薯 冰 加 了 薯 仔 肉 ， 雖 已 攪 碎 ， 但 也 有 咬 口 感 ， 令 冰 身 滑 得 來 不 太 腍 ， 而 且 薯 仔 汁對 防 癌 和 胃 酸 問 題 有 幫 助 。 」 6 月 6 及 7 日 、 6 月 13 及 14 日 四 天 ， 原 價 $18 的 薯冰 還 一 律 $9 ， 讓 大 家 半 價 試 味 。4 S3 }9 p5 ^, E/ q% G
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" z V- h) D, ~+ |' m% d0 Xa. 愛 爾 蘭 瘋 薯 Mango Green Tea （ 14oz 大 ） $18
# S9 W! Q4 p: a% L! Q7 J入 口 即 溶 ， 比 沙 冰 軟 滑 ， 淡 淡 茶 味 混 了 芒 果 ， 味 道 似 奇 異 果 。0 c* ?3 @- o. {
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Blood Orange （ 大 ） $20有 法 國 血 橙 濃 烈 的 果 酸 味 ， 夏 天 吃 ， 醒 胃 ！ （ 6 月 13 日 推 出 ）
+ Z2 l% F; m( X$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J* I* W& q" r& Z公仔箱論壇Passion Mango （ 大 ） $18熱 情 果 把 芒 果 香 帶 出 來 ， 甜 而 清 爽 。公仔箱論壇+ a0 e6 Z1 }* |/ h7 `/ J. s3 N6 f
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Banana Lime （ 大 ） $18香 蕉 的 甜 遇 上 青 檸 的 酸 ， 清 新 爽 口 。
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5 K$ _ Q3 U4 G! S& B0 }) A愛 爾 蘭 瘋 薯 (旺 角 登 打 士 街 鴻 輝 大 廈 地 下/銅 鑼 灣 謝 斐 道)
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b. 旺 角 台 茶 人 氣 王5.39.217.77:88989 g/ C) j5 i6 O' C0 f
論 各 路 台 茶 梟 雄 中 近 期 最 具 號 召 力 的 ， 非 貢 茶 莫 屬 ， 朝 12 至 晚 12 都 門 庭 若 市 ， 人龍 堵 塞 了 登 打 士 街 。 只 要 你 站 在 附 近 ， 手 上 又 無 奶 茶 ， 就 不 時 有 人 問 你 是 不 是 龍 尾， 笑 死 ！ 試 其 招 牌 奶 蓋 綠 茶 ， 先 喝 面 層 成 吋 厚 的 奶 泡 ， 咦 ？ 一 口 鹹 味 ， 負 責 人 吳 生解 釋 ： 「 泡 是 忌 廉 混 上 秘 製 奶 泡 粉 ， 味 香 而 帶 鹹 。 」 再 飲 底 部 的 茶 ， 茶 味 十 分 濃 ，「 我 們 會 用 幾 種 茶 ， 紅 茶 、 綠 茶 和 烏 龍 ， 用 先 焗 好 的 茶 葉 來 冲 。 」 最 後 攪 拌 茶 和 奶泡 一 起 飲 ， 口 感 像 喝 奶 昔 般 濃 稠 ， 茶 甘 味 強 烈 ， 消 暑 解 渴 。* e5 G1 `) t6 _# J" w9 b0 z+ {2 Z
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( G3 O) E' G9 ?7 \5.39.217.77:8898■ 日 間 塞 滿 人 ， 晚 上 12 點 店 前 人 龍 依 然 不 散 ， 至 少 要 等 15 分 鐘 。
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b. 貢 茶 奶 蓋 綠 茶 （ 700cc 大 ） $12鹹 奶 泡 滲 出 綠 茶 味 ， 口 感 似 很 稠 的 奶 昔 。
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冰 淇 淋 紅 茶 $15用 飲 管 穿 過 呍 呢 拿 雪 糕 飲 ， 像 豆 漿 溝 茶 ， 可 口 解 渴 。
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山 楂 洛 神 茶 （ 大 ） $12山 楂 的 酸 配 話 梅 的 甜 ， 醒 胃 ！tvb now,tvbnow,bttvb) c, V6 l4 L# ]4 t% M
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) p& x3 z$ L E0 N4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃 小 姐 ： 跟 足 指 引 飲 奶 蓋 綠 茶 ， 奶 泡 鹹 鹹 的 很 特 別 ， 會 再 光 顧 。
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7 ^) ?2 C$ g2 J5 S! T* s S/ Htvb now,tvbnow,bttvb貢 茶 ：(旺 角 登 打 士 街) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a* }3 U( S' X; c$ k. J7 k
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& m8 n5 d3 H3 X8 m- j" @: T4 i公仔箱論壇c. 斯 里 蘭 卡 茶 底 濃
7 P7 `# \% N! Z7 g元 朗 的 臺 北 站 ， 人 龍 不 長 卻 足 以 堵 塞 千 色 廣 場 側 門 出 入 口 ， 顧 客 由 學 生 、 年 輕 人 到師 奶 都 有 。 負 責 人 Benson 講 解 奶 茶 製 作 過 程 ： 「 我 們 試 過 用 不 同 茶 底 ， 包 括 世 界三 大 紅 茶 之 一 的 祁 門 紅 茶 ， 又 試 過 大 吉 嶺 紅 茶 ， 最 後 發 覺 斯 里 蘭 卡 紅 茶 最 合 適 。 一杯 700cc 的 奶 茶 ， 要 有 茶 味 ， 茶 底 一 定 要 夠 濃 ， 茶 與 奶 份 量 約 是 七 三 之 比 。 過 程 中， 先 下 茶 再 加 奶 ， 最 後 落 糖 ， 一 開 始 的 茶 溫 和 焗 茶 的 時 間 要 準 ， 而 奶 則 用 美 國 三 花奶 精 ， 這 種 奶 粉 是 國 際 知 名 的 。 」 店 舖 也 有 炸 薯 角 、 薯 波 和 薯 條 角 ， 奶 茶 伴 小 食 ，解 渴 又 頂 肚 ！
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c. 臺 北 站 招 牌 珍 珠 奶 茶 （ 700cc 大 ） $12大 大 杯 落 足 珍 珠 ， 有 濃 濃 的 茶 味 ， 清 爽 而 不 稠 。
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焦 糖 可 可 （ 大 ） $12不 加 奶 的 可 可 甘 而 不 苦 ， 又 滑 又 透 心 凉 。
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草 莓 原 汁 （ 大 ） $12打 碎 草 莓 榨 成 ， 有 鮮 甜 味 而 不 會 似 藥 水 味 。
" R% B1 q+ B6 D; ?楊 小 朋 友 ： 青 蘋 果 綠 茶 很 甜 ， 但 唔 夠 解 渴 。) X& W$ i9 D' G' Q9 O0 r
臺 北 站 （ 2478 7776 ）元 朗 教 育 路 1 號 千 色 廣 場 地 下 G22 舖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j/ E2 ^6 j1 I' W/ R5 ^
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d. 配 臭 豆 腐 一 流金 魚 街 臭 豆 腐 檔 旁 ， 是 開 張 個 多 月 的 Tea 壹 Tea ， 店 前 大 家 都 左 手 臭 豆 腐 右 手 奶 茶。 負 責 人 袁 先 生 話 ： 「 招 牌 BoBa 珍 珠 奶 茶 的 BoBa 即 是 台 語 波 霸 ， 解 作 大 粒 珍 珠 ，我 們 的 茶 是 用 特 級 泡 沫 紅 茶 ， 奶 則 是 美 國 三 花 奶 。 」 兩 天 內 已 去 了 四 間 台 茶 店 ， 在一 肚 珍 珠 奶 茶 的 狀 況 下 ， 覺 得 這 裏 的 茉 香 珍 珠 奶 茶 非 常 軟 滑 ， 不 太 甜 ， 最 解 渴 ， 最啱 一 邊 吃 炸 物 一 邊 飲 ！
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* q' M3 i5 A- N$ ?9 yd. Tea 壹 Tea 招 牌 BoBa 珍 珠 奶 茶 （ 700cc ） $10軟 滑 的 奶 茶 拌 着 大 粒 煙 韌 珍 珠 ， 甚 有 咬 口 。 tvb now,tvbnow,bttvb& @1 u* l9 X, S/ A' o
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茉 香 珍 珠 奶 茶 $10入 口 感 覺 軟 滑 得 像 椰 汁 ， 茶 味 不 濃 ， 不 太 甜 ， 很 可 口 。 1 t7 M+ l, W' s) i$ ?; D" L* r s
馮 先 生 ： BoBa 珍 珠 奶 茶 幾 甜 ， 也 很 滑 ， 但 珍 珠 很 黐 牙 ， 整 體 都 算 抵 飲 。" y( ]+ f- D: c. i E v! S2 F/ N
Tea 壹 Tea （ 2682 9550 ）太 子 水 渠 道 30-32A 號 美 星 樓 地 下 3 號 舖 公仔箱論壇) @ ]/ q; z7 ], _
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e. 爆 爆 摩 豆 過 癮4 月 開 張 ， 駐 在 佐 敦 的 土 豆 町 ， 除 招 牌 珍 珠 奶 茶 ， 還 有 果 汁 玉 露 、 炭 燒 奶 茶 和 優 格雪 沙 ， 新 出 的 布 丁 奶 茶 亦 是 推 介 。 跟 其 他 台 茶 店 老 闆 一 樣 ， 土 豆 町 負 責 人 Frankie也 到 台 灣 學 師 ： 「 所 有 食 材 都 由 台 灣 入 口 ， 製 作 過 程 都 是 放 冰 、 奶 粉 、 糖 和 茶 ， 但最 重 要 是 突 出 茶 味 ， 而 這 就 是 挑 選 茶 葉 的 功 夫 。 」 公仔箱論壇; y+ L' r8 `% u4 ]
( b+ {6 l. T6 d+ M& b m# }tvb now,tvbnow,bttvbe. 土 豆 町 布 丁 奶 茶 （ 700cc 大 ） $14要 用 飲 管 把 布 丁 壓 在 杯 底 才 吸 到 ， 像 吃 奶 茶 豆 腐 花 。 # S4 G2 H2 b, c, M3 Z
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招 牌 珍 珠 奶 茶 （ 大 ） $10蜜 糖 珍 珠 很 甜 ， 奶 與 茶 甜 甘 適 中 。 公仔箱論壇7 Q, E! F+ t0 W" o
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爆 爆 摩 豆 ， 買 飲 品 加 $3 ， 一 咬 即 破 ， 果 汁 流 出 ， 配 奶 茶 喝 ， 咬 口 過 癮 。 ; m0 B' S% a7 g L$ v9 E! X
趙 小 姐 ： 榛 子 炭 燒 奶 茶 加 紅 豆 ， 組 合 新 奇 ， 奶 茶 軟 滑 ， 紅 豆 很 有 咬 口 ， 少 啲 甜 更 好 。tvb now,tvbnow,bttvb! l4 W3 I2 I' G, {7 B# R
土 豆 町 （ 2781 2311 ）佐 敦 白 加 士 街 66A 號 舖 |
發表於 2009-6-6 08:18 AM
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發表於 2009-7-15 02:35 PM
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發表於 2009-7-18 01:19 AM
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