祛 水 健 脾 胃 ， 增 食 慾 ， 助 吸 收 ， 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 ， 有 助 強 身 健 體 。
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; ]4 E! L9 Z$ K) B# f5.39.217.77:8898雞 扒 肉 4 件5.39.217.77:8898! D7 L/ v' x2 T4 U+ r
生 粉 （ 醃 雞 用 ） 4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 O! |9 X" j! z0 I. y6 I
胡 椒 粉 1/2 茶 匙
9 Q1 ^1 ]' V& a1 ~. G8 e. Ptvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯 匙
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6 K& x/ H3 b1 q1 H5 x2 T5.39.217.77:8898調味
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胡 椒 粒 1 湯 匙 I" v- A$ h+ I0 } L
生 抽 4 湯 匙 5.39.217.77:8898- A# d1 _) Y$ ?: Y" `
糖 2 茶 匙
) H& F L* I7 f& y0 e" F+ V公仔箱論壇湯 1/2 杯 5.39.217.77:88988 x: c& t5 l% Y) B' `7 w
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5 M: C; H' t2 R: n7 N" a. V2 Z* {
做法
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+ {* S# ]8 Y( X# j& A2 W! \2 ntvb now,tvbnow,bttvb急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 ， 切 去 中 間 膠 脂 ， 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 ， 倒 在 雞 扒 之 上 ， 然 後 用 手 搓 按 勻 。
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0 d& `" d0 I& T燒 鑊 至 大 熱 ， 加 油 ， 煎 雞 扒 ， 煎 至 金 黃 才 繙 煎 ， 熟 時 撈 起 。 . |. e5 j4 ?* }3 A) i# r
5 e* ~0 Z9 b$ }& ], [7 e0 E( }5.39.217.77:8898把 胡 椒 粒 拍 碎 ， 加 湯 煮 滾 ， 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。
% U- V+ x' c5 R2 z. k' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]+ v3 i) h9 N7 T
將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 ， 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。 |
發表於 2009-6-5 09:24 PM
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