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【原材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O* o9 ], A% P' {
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。tvb now,tvbnow,bttvb6 s( U8 @2 q! u% d
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【調味料】
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, O- E; G( H- F; m$ P' Mtvb now,tvbnow,bttvb調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
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t, X* g( \. `; `公仔箱論壇【做法】
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。0 P: Y6 u6 R( F/ @+ @ e% d
' O7 R! D* ]. `+ n/ q3 @* ]1 x公仔箱論壇圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。
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圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
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【小貼士】5.39.217.77:8898$ G3 M, j% {2 \3 T( R9 [
8 H' S. i& {) p5 c l6 q我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
R' @0 r- ]+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 A8 }6 p$ S- u1 w- u1 ?* `
滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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