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【原材料】
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" X3 D! _2 h# k# R4 E, l( T" q* ~2 @" ~雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。' Q) G- {. Y# S% ]! H
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) U9 _9 o" v8 V2 i【調味料】8 u. m% U% j5 D" B6 N6 L& g1 w: `
' X" k# D" Y9 ^! q3 Y, Y- N公仔箱論壇調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
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- W; W5 b$ B+ `0 R4 O4 T) u9 B【做法】tvb now,tvbnow,bttvb: a Z7 ~/ }1 }# y
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
8 k$ O7 p- d& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' T1 Z8 z/ d, }6 Q! W' |圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。! B- g& B. i: N3 l9 q% p8 Y
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圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。公仔箱論壇3 _1 q: l N T: a" w4 O
' W. f6 r: J4 ?4 Z4 m. T4 Stvb now,tvbnow,bttvb圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。
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圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。5.39.217.77:88985 M9 d6 h8 U4 d4 d$ N5 S& z) G( b% K. _
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y1 k$ }; f7 R! E" i
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【小貼士】
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。公仔箱論壇; s2 F: D2 B8 g0 p5 @6 _
8 t! q2 N, ]& atvb now,tvbnow,bttvb滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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