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$ R' G6 y3 i Rtvb now,tvbnow,bttvb 制作工艺：炒公仔箱論壇4 F, x9 B0 H, Q! | ?; ?+ N
特色： 素淡、脆嫩( r) l \" f$ M6 S
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& G- l1 f" {; C5 L6 a. k4 u公仔箱論壇主料：荸荠。. q# [" ~! r' G/ h( f
木耳、香菇。
3 C9 [& ?; r Y4 p8 x- O酱油、料酒、白糖、淀粉、姜、香油、鸡精
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- q1 l: _( y, n( v6 A3 y4 Y公仔箱論壇做法：. D: f- ^4 m# K
1、将荸荠洗净切片，姜切末，木耳、香菇洗净切成丝，泡发香菇的水留着待用；
) K; e$ X. S& C* d& @2、坐锅点火，将荸荠过油沥干;
2 q7 w) P; _( {3、坐锅点火，待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒，勾芡淋上香油即可。 |
發表於 2009-6-5 07:53 PM
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