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9 A! W1 K) E/ G( s9 w$ ?4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料5.39.217.77:8898, D9 f0 x! j7 P2 c1 u
比 目 魚 柳 150 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 / 麪 粉 各 少 許
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* i" D# g0 h# n( o& rtvb now,tvbnow,bttvb炸 漿 tvb now,tvbnow,bttvb0 W; y! }# q6 R- R; h/ ^8 g
啤 酒 150 毫 升 、 蛋 1 隻 、 麪 粉 1 1/2 杯 、 芝 士 粉 2 克 （ 以 暖 水 1 茶 匙 開 勻 ） tvb now,tvbnow,bttvb3 B9 H4 l! [. k8 L% u8 R2 J* f
: d1 s! n. E' O q+ a2 N1 E他 他 汁 y0 x! k, J. t: E& t
酸瓜 1/2 條 （ 切 細 粒 ） 、 續 隨 子 5 粒 （ 壓 碎 ） 、 油 浸 鯷 魚 1 條 、 日 本 沙 律 醬 3 湯 匙 、鹽 / 胡 椒 粉 / 蒜 茸 各 少 許 、 檸 檬 1/2 個 （ 榨 汁 ） 、 意 大 利 陳 醋 1 茶 匙 、 乾 葱 1/2 粒（ 切 粒 ）5 n" \: P7 a, |8 j% \& A4 G
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做 法
3 z( k2 c# P N& v( b' Atvb now,tvbnow,bttvb1. 他 他 汁 料 、 炸 漿 料 各 自 拌 勻 。 魚 柳 切 件 。 鹽 、 黑 胡 椒 、 麪 粉 拌 勻 ， 拍 上 魚 件 。 公仔箱論壇* n+ }9 }6 I4 P- j' f/ i
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2. 燒 滾 油 至 180 度 ， 魚 件 蘸 炸 漿 下 鑊 ， 大 火 炸 至 表 面 轉 硬 ， 轉 中 火 炸 1 1/2 分 鐘 便 可 上 碟 ， 吃 時 蘸 他 他 汁 共 食 。5.39.217.77:88982 `9 Y9 H& x/ {2 F M% F" V
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炸 漿 拌 好 後 以 冰 水 坐 凍 ， 炸 完 更 加 鬆 化 。 |
發表於 2009-6-5 01:52 PM
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