; ~1 F: ?$ V) I A1 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: { ^6 g" W% D# D# z6 L
甚 少 聽 到 有 人 要 入 將 軍 澳 覓 食 ， 新 市 鎮 雖 無 百 年 老 店 ， 明查 暗 訪 下 卻 發 現 有 不 少 心 思 小 店 進 駐 區 內 。 適 逢 將 軍 澳 將 是 今 年 底 舉 行 的 東 亞 運 動會 主 場 ， 即 時 「 升 呢 （ Level ） 」 ， 等 到 時 入 去 睇 比 賽 順 便 試 美 食 ， 實 爭 餐 飽 ， 不如 今 日 率 先 到 將 軍 澳 各 名 店 朝 聖 。
k# n7 Q8 K' q5 a8 e! C
2 \7 T/ U9 V$ \# i5.39.217.77:8898正 宗 海 南 雞 $98 （ 半 隻 ）
$ D' T4 u9 s, Y7 q8 ~3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金 葉 軒 招 牌 菜 之 一 。 每 日 鮮 浸 海 南 雞 ， 雞 肉 嫩 滑 入 味 ， 皮 下 脂 肪 不 多 ， 女 士 可 放 心 食 ！
( R& v; u* M" }
3 Y; K* b9 s( I1 K) H公仔箱論壇
4 R: o( i; w- Y% ?4 R# p/ R$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 酒 吧 前 有 個 海 鮮 吧 ， 即 場 揀 選 新 鮮 龍 蝦 來 炭 燒 ， 風 味 十 足 。
9 y; R* A! b, d/ O/ m
+ O0 M1 ]% |1 b' R3 Z; j6 w$ C公仔箱論壇
# g$ S1 i: S% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 炭 燒 海 鮮 只 簡 單 以 鹽 調 味 ， 即 可 吃 出 鮮 味 。 5 v. z# b6 d* h2 i' q. |
; v1 K4 X, b, F! x$ N+ [% e公仔箱論壇
$ g/ E- }/ k! d( A. c■ TVB 藝 員 至 愛 菜 式 包 括 泰 式 生 蝦 刺 身 、 咖 喱 蟹 、 炭 爐 燒 魚 等 ， 還 有 木 瓜 沙 律 ！公仔箱論壇, Z, i- \5 W. z9 M8 R9 s/ _
1 ^1 n3 {# o' B* \- J+ w. p
TVB 藝 員 飯 堂 足 三 斤 滑 溜 海 南 雞公仔箱論壇" b0 M% W, j7 X& e& m3 }" Y
坑 口 村 的 金 葉 軒 幾 乎 成 為 一 眾 TVB 藝 員 的 飯 堂 ， 《 畢 打 自 己 人 》 的 一 眾 演 員 、以 及 佘 詩 曼 、 鄭 嘉 穎 、 商 天 娥 等 均 為 熟 客 ， 除 了 因 為 地 點 就 近 電 視 城 ， 金 葉 軒 由 五位 泰 國 廚 師 主 理 ， 菜 式 風 味 十 足 ， 還 有 每 日 新 鮮 入 貨 的 海 鮮 ， 難 怪 吸 引 一 眾 明 星 ，而 區 內 街 坊 更 愛 到 此 開 餐 ， 每 晚 八 點 ， 門 前 戶 外 的 枱 都 已 坐 滿 。 tvb now,tvbnow,bttvb% }! i! H( B& d0 M0 G" R( r1 f3 l
公仔箱論壇3 W+ Y% s) v" j$ M+ t1 u3 P
店 舖 的 海 南雞 飯 選 用 足 三 斤 重 的 肥 雞 ， 以 上 湯 浸 泡 足 一 個 上 晝 ， 保 證 入 味 ， 雞 肉 嫩 滑 有 雞 味 ，午 市 師 傅 會 將 海 南 雞 去 骨 做 成 手 撕 雞 碟 頭 飯 ， 一 個 中 午 可 賣 逾 70 碟 ， 可 見 有 幾 人氣 ！ 加 上 師 傅 秘 製 的 醬 汁 ， 以 鮮 青 檸 汁 、 生 蒜 、 黃 薑 、 泰 國 辣 椒 調 配 ， 味 道 酸 中 帶辣 ， 雞 肉 一 點 ， 鮮 味 更 出 ！ 晚 上 氣 氛 一 轉 ， 大 廚 在 露 天 茶 座 架 起 炭 爐 ， 即 叫 即 燒 各款 海 鮮 ， 每 日 由 街 市 新 鮮 入 貨 ， 蟶 子 、 龍 蝦 隻 隻 生 猛 即 燒 ， 高 溫 將 肉 汁 鮮 味 鎖 住 ，更 有 陣 陣 微 焦 的 香 氣 ， 風 味 十 足 ！
' p3 c4 `( V) e/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
# R: j1 o3 ?4 ]( M" W' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y" C( D! N( m+ w4 ?) K$ |$ N; ptvb now,tvbnow,bttvb泰 式 豬 手 $88
# ?; ] S9 Y% p* R- o$ `! T4 j外 邊 泰 國 餐 廳 甚 少 做 的 一 道 菜 ， 工 序 繁 複 ， 先 將 豬 手 炸 香 ， 再 用 鹵 水 汁 浸 泡 ， 令 豬 皮 爽 脆 入 味 ， 同 時 保 持 豬 肉 鮮 嫩 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i) F3 O. j% ]$ C! y! r, `$ x8 D
) n8 `$ d' F7 U; b
p7 F' |. M4 q3 ~. E8 v3 ltvb now,tvbnow,bttvb泰 式 生 蝦 刺 身 $98tvb now,tvbnow,bttvb) w% Y4 w$ O0 I. N
空 運 新 鮮 泰 國 蝦 ， 肉 質 爽 甜 ， 伴 蒜 頭 、 苦 瓜 同 吃 ， 為 最 正 宗 食 法 。公仔箱論壇% w! b7 x2 R: |, {- H: s
* I" n- [5 I( z6 q
! c3 \3 T/ ]0 W( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 茅 蟹 $148
% U" B+ v ]) @ k! O2 u公仔箱論壇肉 蟹 以 各 種 泰 國 香 料 炮 製 ， 入 口 既 有 刺 激 辣 味 ， 又 有 蟹 肉 鮮 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb, e& l+ X0 }0 I
8 R/ j6 U5 ^% a" qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' Z9 H' t8 |5 b$ }) ]- V
■ 金 葉 軒 設 室 內 和 室 外 座 位 ， 不 少 人 專 挑 室 外 座 位 貪 其 夠 風 味 ！
9 o9 c- S" l |: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d, `" C4 ~+ e. B, h# j
金 葉 軒 （ 將 軍 澳 坑 口 村 ） , }, x9 {' I( ^% O
交 通 ︰ 坑 口 港 鐵 站 A 出 口 ， 步 行 約 6 分 鐘 。 由 將 軍 澳 運 動 場 步 行 約 10 分 鐘 。
& C/ R* n; x$ o( q' `9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I3 k# d& _6 a j4 S8 ?, N( l9 @% Atvb now,tvbnow,bttvb
) \$ a. z; e$ i Z* ]; V9 Q公仔箱論壇5.39.217.77:88982 Z* G4 h! t2 B( w$ B A
羅 嘉 良 愛 ! 五 星 級 36 安 士 巨 扒
. a$ @, O' j4 n( u6 R公仔箱論壇坑 口 村 的 確 是 個 卧 虎 藏 龍 地 ， 除 有 星 級 大 牌 檔 ， 竟 然 又 有 五 星 級 酒 店 水 準 的 扒房 ， 說 的 正 是 座 落 村 口 的 Lardos 。 餐 廳 由 來 自 丹 麥 的 Henry 開 設 ， 曾 任 國 泰 航 空及 酒 店 的 大 廚 ， 十 多 年 前 在 村 內 開 設 專 賣 肉 食 的 小 店 ， 後 來 索 性 開 扒 房 ， 大 宴 親 朋好 友 ， 及 一 眾 街 坊 熟 客 。 以 Henry 的 眼 光 與 經 驗 ， 唔 靚 的 扒 唔 入 ， 所 以 食 物 水 準 相當 高 ， 價 錢 則 較 酒 店 平 一 大 截 。
, ~0 E* @/ n! Y7 o" e9 ~0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ t% Z+ J6 O" E; |
 tvb now,tvbnow,bttvb/ s& C. D, d3 A" i ]3 h( S
■ Ryan 說 澳 洲 污 染 少 ， 出 產 的 肉 類 蔬 菜 質 素 較 佳 。公仔箱論壇 | y7 G1 n: V+ c
# m' [) a' z* S* _. u" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lardos 的 招 牌 作 是 重 量 級 安 格 斯 牛 扒 ， 足 36 安 士 ， 面 積 比 一 隻 成 年 男 士 手 掌還 要 大 ， 厚 度 達 兩 吋 ， 三 個 人 分 都 夠 食 。 主 廚 Ryan 說 特 意 將 牛 扒 份 量 加 大 ， 適 合一 班 人 開 party 分 來 吃 ， 啖 啖 肉 才 夠 過 癮 。 另 外 ， Ryan 將 從 澳 洲 入 口 的 安 格 斯 牛扒 ， 以 炭 爐 燒 烤 至 五 成 熟 ， 剛 好 皮 脆 肉 嫩 ， 牛 味 十 足 ， 又 有 澎 湃 肉 汁 ， 識 飲 識 食 的羅 嘉 良 和 宣 萱 等 ， 均 是 扒 房 的 常 客 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N' C$ |3 r5 `7 X$ M+ E
5.39.217.77:88985 G. A; c. V6 q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o' W4 z. [6 z
安 格 斯 牛 扒 36 安 士 $398
, ?% }9 \1 n, s: B' E: k. O; j; @份 量 十 足 的 安 格 斯 牛 扒 ， 牛 味 十 足 ， 肉 汁 鮮 味 ， 以 炭 爐 燒 烤 ， 熱 辣 辣 上 碟 時 ， 陣 陣 炭 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A$ k6 I2 Q# f- e5 c: _* g$ T( E
o& |/ w- O, i% j# j
4 f1 ?9 t5 i; _( }& u, w1 b$ u, o公仔箱論壇Wiener Schnitzel 伴 忌 廉 菠 菜 $2095.39.217.77:8898+ e7 I4 C) B5 t( B n" S( F
將 薄 牛 仔 扒 沾 蛋 漿 、 麪 包 糠 ， 再 用 牛 油 半 煎 炸 ， 有 牛 油 香 而 不 膩 。
7 P4 u% x1 [, Ctvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898 k. g9 v, g9 q. J
; }+ z' H! i3 Y4 i8 ]' ?; B香 草 豬 扒 伴 忌 廉 蘑 菇 西 蘭 花 飯 $189
$ h X7 y; Y. ?- M5 Wtvb now,tvbnow,bttvb豬 扒 以 香 草 醃 過 ， 以 炭 爐 烤 熟 時 ， 再 加 蘋 果 醋 、 橄 欖 油 ， 肉 質 軟 腍 多 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n ^% |. S A! j2 n2 I' B% d
; N- w8 B0 Z" k4 O+ }' Z5 l: \2 Vtvb now,tvbnow,bttvb
; [* \: ]9 T0 `3 D( W L8 n5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; n" p2 |3 {: k' Q* W8 X8 \
Lardos Steak House （ 將 軍 澳 坑 口 村 ）
: y4 e( F+ n. t. q+ \公仔箱論壇交 通 ︰ 坑 口 站 B 出 口 ， 步 行 約 5-10 分 鐘 。 距 運 動 場 約 10 分 鐘 步 程 。tvb now,tvbnow,bttvb2 G& j" }4 T# M3 m. o; @
霍 家 父 子 同 撐 !公仔箱論壇$ T5 b4 _2 u; {% M
5 T8 s/ }3 N" _7 `; C+ R+ ] {% R, ttvb now,tvbnow,bttvb100% 心 機 榴 槤 冰
) E% z' f% g" R |) Q4 S坊 間 有 不 少 榴 槤 甜 品 ， 但 聰 嫂 的 榴 槤 冰 有 點 不 同 ， 比 一 般 刨 冰 濃 稠 ， 質 地 接 近雪 糕 ， 啖 啖 新 鮮 榴 槤 肉 ， 冰 與 榴 槤 根 本 分 不 開 。 原 來 全 店 的 凍 冰 甜 品 ， 都 用 上 急 凍「 鮮 果 冰 」 ， 即 將 原 粒 鮮 果 製 成 冰 粒 ， 之 後 才 加 入 忌 廉 打 成 細 滑 的 沙 冰 ， 聰 嫂 笑 言即 使 公 開 秘 方 ， 亦 不 怕 被 人 抄 ， 「 老 公 成 日 話 我 ， 邊 有 人 咁 做 生 意 ， 不 計 成 本 都 得， 我 叫 佢 唔 好 理 我 ！ 」 提 起 煮 食 ， 聰 嫂 便 笑 得 雙 眼 瞇 起 似 兩 粒 腰 果 ， 每 款 甜 品 都 由她 親 自 研 製 ， 榴 槤 冰 上 的 水 晶 珠 ， 大 小 適 中 ， 比 西 米 更 爽 口 ， 「 試 過 用 珍 珠 奶 茶 的珍 珠 ， 但 太 大 粒 ， 又 韌 ， 怕 食 到 胃 痛 ， 水 晶 珠 較 貴 ， 但 效 果 最 好 。 」 用 料 十 足 ， 吸引 街 坊 熟 客 ， 還 有 名 人 客 仔 ， 早 前 霍 震 霆 父 子 出 席 完 東 亞 運 動 會 活 動 ， 都 過 來 食 番碗 。# }$ y6 |% ~, K, Z( }
5.39.217.77:8898# o$ E1 F. X+ E2 e) P
$ E: G$ Y0 B! Q7 ~. V/ Btvb now,tvbnow,bttvb■ 聰 嫂 仲 有 意 開 素 食 餐 廳 。5.39.217.77:88989 `5 Z. U. b+ M. N
( Q& a4 K2 }/ z5 p/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
3 w3 ^5 w0 j( I3 K. G) v 公仔箱論壇# q, F3 v2 l7 d B
榴 槤 水 晶 珠 $25公仔箱論壇' A/ S+ W" T2 R( M' l
啖 啖 榴 槤 果 肉 ， 味 道 濃 郁 鮮 甜 ， 面 層 的 水 晶 珠 煙 韌 似 蒟 蒻 。tvb now,tvbnow,bttvb3 }9 x' D" X3 D$ P- E q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M8 W* U* k3 [! y& k8 M# J
* V9 ]) O8 A$ [6 P0 L1 b, ~! Z龍 眼 椰 果 冰 $22
0 t! n) q' T, K, y每 碗 用 上 40 粒 鮮 龍 眼 ， 聰 嫂 說 目 前 龍 眼 最 清 甜 好 吃 ， 當 造 時 反 而 會 過 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb7 P$ {8 z% P$ p4 g
% ]) F4 H1 J% v l- Y6 D( @, p
7 D3 ~/ N1 @; p! J- m0 A5 ]5.39.217.77:8898芒 果 奶 昔 燉 雙 皮 奶 $28
5 T8 w# d' i d1 @% J/ } p; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超 滑 雙 皮 奶 ， 加 入 奶 香 十 足 的 芒 果 奶 昔 ， 面 層 大 大 片 菲 律 賓 芒 果 ， 滿 足 ！5.39.217.77:8898( X" k0 ?: \$ I$ U7 S: [! Z+ [8 `
$ D. B6 x/ a3 o' R& c5 T
1 ^" e. s9 }! P- @5 c2 A: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q) X( y! p/ E2 X: J, w% A/ q5.39.217.77:8898聰 嫂 私 房 甜 品公仔箱論壇0 u+ N4 _+ c r4 _. Q
交 通 ︰ 坑 口 站 A 出 口 對 面 。 由 運 動 場 至 坑 口 站 ， 約 5 分 鐘 步 程 。" ]' c2 S Y' e" R: \ m
5 _6 J0 T. o W1 w N/ X; Z
5 e$ s- t; r: n% I* V& A9 Z" w5.39.217.77:8898■ 三 姐 對 烹 飪 的 熱 誠 ， 幾 十 年 不 變 。9 e7 f% t D- M) {: G
0 O7 u$ ]: T! w! Q0 j9 Q; Z; N) Q4 l將 軍 澳 名 物 三 姐 醬 油 雞5.39.217.77:8898& u$ B' @( y$ F
三 姐 的 名 字 區 內 無 人 不 識 ， 更 有 不 少 人 專 誠 駕 車 入 來 食 飯 。 三 姐 14 歲 便 能 一 個人 煮 一 百 人 的 午 餐 ， 入 廚 幾 十 年 不 言 倦 ， 「 我 不 時 會 創 作 新 菜 式 ， 或 改 良 傳 統 菜 。」 菜 式 集 客 家 與 鶴 佬 的 家 鄉 風 味 ， 還 加 入 她 的 創 意 ， 一 道 香 葉 蜆 ， 就 棄 用 大 牌 檔 的豉 椒 炒 法 ， 改 用 黑 白 胡 椒 、 蒜 粒 、 香 茅 煮 的 上 湯 灼 熟 ， 再 灑 上 花 雕 、 玫 瑰 露 及 日 本清 酒 。 將 蜆 殼 當 匙 ， 載 滿 湯 跟 蜆 肉 同 吃 ， 既 有 香 濃 酒 味 ， 又 有 蜆 肉 鮮 味 ， 三 姐 說 香葉 蜆 只 此 一 家 ， 「 吃 時 一 定 要 伴 湯 ， 更 鮮 甜 ！ 」
& Z' m( C: j/ ~$ Q0 j公仔箱論壇+ L' |- {% N( ^
; B7 v# n6 U0 j公仔箱論壇檸 檬 醬 油 雞 $280TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q* ~4 H5 a& L8 [" Z
以 甜 豉 油 浸 泡 原 隻 龍 崗 雞 ， 再 淋 上 微 酸 的 鮮 檸 檬 醬 汁 ， 肉 質 嫩 滑 又 鮮 味 。tvb now,tvbnow,bttvb+ S0 G8 w. \8 @6 r/ ~. V% |
7 ` i G$ C3 E* @4 P2 f
! y4 T. d8 g# l# V" ~8 Z Y1 Z O公仔箱論壇煎 半 風 乾 魚 時 價 （ $98-$110 ）
5 h- q' _1 Q" U7 g& ]魚 以 香 草 浸 過 ， 再 風 乾 至 魚 皮 帶 脆 ， 簡 單 調 味 已 好 吃 。3 i6 u; j" b0 F& I4 N6 W% U
tvb now,tvbnow,bttvb( J" O; Q) S4 f" A
 - i: I) z9 \5 c) e0 V0 M! Y
香 葉 蜆 $68tvb now,tvbnow,bttvb, E" P# R2 k) N* q& ?
蜆 以 上 湯 灼 熟 ， 加 花 雕 清 酒 等 同 煮 ， 鮮 甜 ！
* Q3 C! X: w9 ?- t
9 O3 p0 ~: Q$ a3 y3 |5.39.217.77:8898三 姐 海 鮮 飯 店 （ 將 軍 澳 田 下 灣 村 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C+ A; a% v) i1 F# E8 Y
交 通 ︰ 坑 口 站 B 出 口 ， 步 行 約 10 分 鐘 。 距 運 動 場 約 5 分 鐘 步 程 。5.39.217.77:8898 }) C: ^, o# W! A0 w+ K
|
發表於 2009-6-3 08:16 AM
| 