. F* q# l& m8 I8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ I, J% f2 H' n+ F$ A材 料
( | `+ a! T( ?. U5 P# e o, m" a b' `5.39.217.77:8898日 本 地 瓜 3 條 、 雞 蛋 2 隻 、 吉 士 粉 4 湯 匙
: n* O& N' O% K; @
0 d& T5 x/ E% A( Q' q5.39.217.77:8898調 味 料5.39.217.77:8898$ t" _ h$ A- ?
牛 油 20 克 、 胡 椒 鹽 少 許 、 蒜 末 / 葱 末 / 尖 椒 末 各 1 湯 匙
4 ^& m0 I/ S: Y; ]) ?6 k5.39.217.77:88988 I7 ?; k2 x3 U' M3 @6 u" C
/ W# a( _" D3 q, U. L7 Q5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
# E: a8 ^0 n3 h& ~5 J: f做 法: n, `) N( w* {: c
1. 將 地 瓜 洗 淨 ， 切 成 粗 條 狀 。 5.39.217.77:8898- \1 u- \! @4 }" h
/ w5 w2 ?2 v5 B8 E# l( t$ S% Z; r! Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 隔 去 蛋 膜 ， 然 後 將 蛋漿 淋 上 地 瓜 ， 再 混 入 吉 士 粉 ， 然 後 放 入 滾 油 中 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 放 在 已 鋪廚 房 抹 紙 的 碟 上 ， 瀝 乾 油 。 tvb now,tvbnow,bttvb& j4 J+ x$ [# O3 A
* o0 I1 B+ Y9 F q- F
3. 另 起 鑊 加 牛 油 煮 溶 ， 加 入 蒜 末 、 尖 椒 末 及 葱 末 爆 香 ， 將 地 瓜 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 ， 撒 上 胡 椒 鹽 即 成 。: t3 E; B' Y. E3 `+ k- H% m) x( k1 |
tvb now,tvbnow,bttvb$ K2 U; B1 p6 X- d% J( P
4 X# Q L( S; i8 ?0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# K' w6 p+ Z! z6 C- L4 P9 F7 m4 I$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
; P+ m, `" c7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 ~- V4 d. q! F, T/ F1 g
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb" J* R; q8 y( q( r p! W' Z
日 本 地 瓜 會 較 有 咬 感 ； 中 國 地 瓜 較 濕 ， 炸 出 來 沒 有 鬆 脆 感 。 如 不 喜 歡 吃 地 瓜 ， 亦 可 用 薯 仔 代 替 。tvb now,tvbnow,bttvb; q& U. x9 L4 q" x; P
|
發表於 2009-6-1 08:08 AM
| 