材料：
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% D9 @0 c8 \0 Z. {' I& R絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片
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+ v* k) |$ M+ v, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5.39.217.77:88983 D. @) O% }6 P* p: V, Z
1 a7 O$ D8 |' G; l, x! ^5 A5.39.217.77:8898辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許
( I' s7 y+ @, n" g: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i; D4 h1 J. |. K1 C9 |2 S6 `- K: w
做法：公仔箱論壇# \/ ^$ C" Y( |/ `1 n* ^! j5 g
( Z- f5 l' _. q% x0 q1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用tvb now,tvbnow,bttvb- m: I& h; `& R- n
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2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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