公仔箱論壇1 Y) R) Q( L% y/ G2 S1 K
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主料：猪腰3只，大豆芽菜约180克，冬菇5只，干葱头4粒，葱3条，姜少许，甘笋花适量。 tvb now,tvbnow,bttvb9 l3 g9 L9 |5 |4 ^2 U p: X; L
生抽1/2茶匙，蚝油、芝麻酱各1/2汤匙，黄糖粉1茶匙，清水3汤匙。腌料：姜汁1/4茶匙，盐、糖、生粉各1/2茶匙，蒜蓉1茶匙，胡椒粉、酒各少许。
9 b7 u; Y3 Q. N B! {% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料：盐、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水3汤匙5 J9 }! H4 @, d9 N
) U4 H' o8 F# S7 W9 W. a. d( O( {tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇 O# H+ @$ Z& j# D0 e+ K! a3 B
1、 冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb. y+ J, i. G& m% H
2、 大豆芽菜摘去尾部，洗净，用姜片和油炒熟备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l2 k1 j# a! g; J0 Z( ]# t
3、 猪腰横切剖开，去白筋，划花，切件，用盐擦过，洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干，加入腌料拌匀。! F; Y1 C! r( `/ U7 h3 Y9 F
4、 烧热油2汤匙，爆香干葱头，下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出，慢火煮8分钟，再下猪腰、大豆芽菜和芡汁，待滚。 |
發表於 2009-5-30 04:13 PM
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