如何降低泡麵的副作用?. Z5 X: x$ V- _: j/ I3 ^
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: j# l0 N) [2 \0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵的煮法：
: G3 x: l5 w7 g2 X5.39.217.77:88981.先將水燒開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m& B" k0 f- A' g; Z' _- C
2.再將泡麵放進去，還不要放其他的調味包喔！
: _4 T$ j& H* x4 N3.煮到泡麵有點散開來，先將它稍微攪拌一下下。/ ^5 d6 p' C( ]! ]0 k
4.再立刻撈到磁碗裡面，將剛剛煮過泡麵的水倒掉* |4 O1 e0 v0 y4 y$ @
5.再重新起一鍋水煮其他的調味包，但是用料都只放三分之一或一半。
8 {4 ]/ Y8 |! d" U0 Z5 L6.此時，可另加蛋或蔬菜，煮好後倒進放泡麵的碗裡面，保證你幾乎不會喝到泡麵當時公仔箱論壇 e" \3 S: ^' Z' C, S( c& Z
油炸 的油，還有BHT(防止食物酸化的安定劑)，而且泡麵也不容易軟掉。公仔箱論壇" s( k) C7 p4 Q
8 K' D$ K+ r; f3 htvb now,tvbnow,bttvb雖然要分2段式煮法比較麻煩，但是少吃一點油應該比較健康吧。, u& f% E1 J9 E
泡麵的內容物：過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」
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其實這是不正確的，泡麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。tvb now,tvbnow,bttvb$ O X5 b+ |. q. y3 b/ i' x
BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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. h9 A6 j4 p& J. a5 Dtvb now,tvbnow,bttvb泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此，它的鹽分(鈉)含量也相當高，不但會造成水分滯留體內，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
( j( O, t; n. a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n" { M$ U9 S, L& {
更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/4。
* Q- S4 p3 x1 S qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b( P- U4 D6 {. f: j2 D( ]5 s4 ?( b6 I泡麵的營養與熱量：經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱量少說也有500~600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只是多買了200~300卡的熱量而已。5.39.217.77:8898 L: m* b( @# P& e+ B# L, T
泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………。
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康：
! C( \2 I. X# p F- c- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少
5 E7 q/ a& x, i# N) l* ~2 f 煮沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
w# `# a1 t- L' k. v% Itvb now,tvbnow,bttvb2.調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。6 f% u0 j& A- R" O
3.如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }% E; I1 [0 K/ ^, F( I2 f) ^
維生素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z% h! \. U" K' I: y6 G+ o) G! C
4.最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備磁碗或鋼杯。. N8 O$ Q/ @& I- x9 X( d5 n
5.可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。
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發表於 2009-5-30 02:23 PM
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