綠茶小記
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目前亞洲區最流行的飲品，除清水以外，茶是全世界最被廣泛使用的飲品。/ u, _2 e& z4 S w' ~) R
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紅茶經過發酵，但綠茶卻沒有。English Breakfast、Orange Pekoe、Ceylon Tea、普洱、壽眉等是紅茶。 龍井、碧螺春、日本綠茶等屬於綠茶。半發酵的茶有茉莉花、鐵觀音、烏龍等。 研究發現綠茶有抗癌作用。 綠茶比紅茶含較多茶多酚 一種抗氧化劑茶所含的茶多酚主要是兒茶素(catechin)，尤其是上epigallocatechin gallate，簡稱EGCG。EGCG可預防及控制癌症此外，茶多酚的抗氧化作用可預防心血管栓塞而致的心臟病。
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發酵過程會破壞茶多酚，所以綠茶與半發酵茶比紅茶含較多茶多酚。未經發酵的茶葉可含高達乾重量30%的茶多酚，大部分是EGCG。未經發酵茶葉的EGCG與其它兒茶素均可獲保存，但紅茶經過發酵的過程，茶多酚的含量就變得較低。一般而言，綠茶的茶多酚比紅茶的抗癌力強。9 ^0 u5 E3 ~* R" {$ c( {9 ]/ {9 p( ] v
; s2 F) A+ k" ^9 m0 l/ m- `5.39.217.77:8898 茶多酚可溶於水中，就算是煮沸一小時也不會消失。雖然有不少研究指出飲茶或可減低患癌的機會，綠茶用作預防或治療癌症或心臟病的用量仍有待研究。tvb now,tvbnow,bttvb% \" o# P! O4 g% ^
0 K. N2 P+ M h- q' C% k5.39.217.77:8898 綠茶雖然有益健康，但含咖啡因，孕婦不宜攝取超過每天450毫克的咖啡因，因會影響胎兒的健康。一杯六盎斯的綠茶含25毫克咖啡因而紅茶則含35毫克。茶比咖啡含較少咖啡因(咖啡每六盎斯約含100毫克)。9 T7 \* Y% i0 f$ b4 }9 S
3 c) H* v9 ^7 e, Z) M( S公仔箱論壇延壽秘方
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# s% a+ T+ o1 D7 [. [! w& U" ] 據美國廣播公司報導指出，當代美國男人的壽命比起二十世紀之初平均只活四十七歲，顯然已有長足進步。目前美國性的平均壽命為七十三歲，但是，如果養生有道，是有可能活得更長，因此，如你想多活十或二十年，以下作法都值得作為添壽之道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j4 H$ |: C: N1 T5 ?) F8 E: g Y
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01.每天服用三百毫克維他命Ｃ，多活五年半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P0 q" m4 O/ s4 s2 s
f6 ~1 g) P4 R% d8 G& `公仔箱論壇02.將膽固醇維持在二百以下，最好的情況可以多活四年tvb now,tvbnow,bttvb6 n5 }, F2 K0 T2 |3 D& U+ L( a
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03.每天消耗多出的三百卡洛里，可以多活二至三年
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04每周要固定跟好友至少聚會一次9 V/ ]8 m( @) [6 n! X& F
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05.每周跑四趟兩英里的路，可以多活八年半(運動約二十分鐘)
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06.定期檢查你的結腸(約五年作一次乙狀結腸鏡檢查或數位結腸檢查)( N% ?7 I9 e; z8 F
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07.治好胃潰瘍可多活二年
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7 j7 ?# g2 j/ K) e. @- b. j% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。08.買一隻狗陪你優閒散步，可多活五年tvb now,tvbnow,bttvb7 ~; r+ E x; g$ ]9 l' r
! q5 |% w* Z' t" h2 _公仔箱論壇09.一周吃肉品不超過三次，以豆類代之，可多活九年
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( M3 w( t1 P% z5 X/ }: I/ C1 K3 U& `公仔箱論壇10.多作愛，較少死於心臟病發5.39.217.77:8898! Z6 _; E! k0 c! }; @' t2 V0 |* n
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11.一周上兩次教堂，多活七年至十四年
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, `4 j7 Q e! S% htvb now,tvbnow,bttvb12.不抽煙，多活五年
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% m( r' H' _3 f13.強烈的好奇心，多問問題，可以增壽五年
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14.少打大哥大，每通話一分鐘，壽命減短四十五秒- @+ Z2 N6 q9 c
7 a$ l5 e# M2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.可以搬到鄉下住，可多活一到八個月
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16.多吃高纖食物，在未來二十年的致死率可以減少百分之十三。 |
發表於 2007-3-13 09:10 AM
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