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[中式食譜] 帶 子 雜 菜 餅 天 婦 羅


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材 料
& S3 v1 _4 K* b1 g; j# U4 wtvb now,tvbnow,bttvb日 本 帶 子 2 隻 、 牛 蒡 / 日 本 三 葉 各 5 克 、 鮮 冬 菇 絲 10 克 、 天 婦 羅 粉 少 許 、 海 鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb  u! M! M, Z# D/ l5 i
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天 婦 羅 漿 料5.39.217.77:8898/ S. n# K" ?' q5 s2 J4 Z, ?) t
水 200 毫 升 、 蛋 黃 1 隻 、 天 婦 羅 粉 115 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j/ x, g& {! V

  g7 ]  e' u( J; I9 O" s公仔箱論壇5.39.217.77:88989 G" \2 J; |0 l9 V
做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o- ]/ m$ `1 d8 u
1. 蛋 黃 加 水 及 天 婦 羅 粉 拌 勻 , 尚 見 少 許 粉 粒 及 成 稀 糊 狀 便 做 成 天 婦 羅 漿 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P4 d( C! S  \; u7 H' x
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2. 帶 子 切 粒 後 索 乾 水 ; 牛 蒡 刨 皮 , 洗 淨 刨 絲 ; 三 葉 洗 淨 , 去 頭 切 段 。
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3. 燒 滾 一 鍋 油 , 將 帶 子 粒 、 冬 菇 絲 、 牛 蒡 絲 、 三 葉 加 入 少 許 天 婦 羅 粉 撈 勻 , 再 加 入 天 婦 羅 漿 拌 勻 , 用 小 湯 殼 分 成 小 份 。
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4. 把 天 婦 羅 餅 放 入 180 ℃ 滾 油 , 用 中 火 炸 5 至 7 分 鐘 至 金 黃 色 及 浮 起 , 撈 起 瀝 乾 油 便 成 , 吃 時 可 蘸 少 許 海 鹽 伴 食 。公仔箱論壇, W. P' @2 k4 U  V- H5 S2 Y

( I, N6 q' |; O6 ^5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 Z3 L/ m0 K/ U" U# R+ d- }5 K
貼 士
0 {+ G( \6 a; q5 I$ w- H公仔箱論壇帶 子 及 蔬 菜 易 出 水 , 炸 前 必 索 乾 , 蘸 漿 後 要 即 炸 , 否 則 易 散 。$ f, q7 R) o$ s% Q% e8 ]
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