 公仔箱論壇9 i0 g5 |# Z3 L' k3 E: h! A& j
tvb now,tvbnow,bttvb: \% }% z0 L9 o4 ^$ J0 _) x
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [3 I3 I6 p4 R# z/ G
tvb now,tvbnow,bttvb- R4 ^# Y/ c, ^5 j1 k7 b
材 料5 [/ N$ G% N1 i2 U7 F ~$ R# H# N9 V
鯪 魚 肉 ： 150 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B$ I% ~! ^ i+ S$ s3 H0 l# x3 H
- L: G3 g4 |; u- w4 P公仔箱論壇鯪 魚 肉 調 味 料 ：
9 i5 c! H( i: Q) U3 U( h, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ： 1/4 茶 匙 + 水 1 湯 匙
0 G+ z. _1 b! t* u生 粉 ： 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb w* L( P1 z0 r
半 肥 瘦 豬 肉 ： 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u3 a1 n& j' x
& A& T' H( k6 Z$ `& M2 L( ltvb now,tvbnow,bttvb豬 肉 調 味 料 ： ' n. \8 |8 m+ C# p
生 抽 ： 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb# x% \, B- ~! I4 k
鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 ： 各 少 許 公仔箱論壇9 G7 V" }1 |8 q1 X
生 粉 ： 1/2 茶 匙 ! h" o2 A% @$ p$ k0 k9 v4 _; I
麻 油 ： 1/2 茶 匙 * g; L0 E5 J& G/ Y* y/ R
5.39.217.77:8898; V" Q6 c) P; M% p) v9 v2 Y& V8 Y
蝦 米 ： 1/4 杯
. w0 R. Y @8 _+ M7 ~: u公仔箱論壇冬 菇 ： 3 隻
5 V3 s; L }; U; e8 W; X0 v公仔箱論壇葱 ： 1 棵 ， 切 粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z+ m* @* f! M
豆 腐 卜 ： 12 個 5 _0 U/ O: Y$ R2 S
生 粉 ： 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~5 X0 d( z1 Z0 F. H2 O
油 ： 2 湯 匙 " r$ a6 ~- T k% V$ ~
冬 瓜 ： 750 克
- G+ O6 P3 ?3 i薑 ： 3 片
/ q8 ` D' W7 _" ?' o9 f雞 湯 ： 1/2 杯 + 水 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z+ K# h9 f0 E9 _* ?% P& g. L% f
生 粉 ： 1 茶 匙 + 水 1 湯 匙
{6 ^1 V* a3 W5.39.217.77:8898鹽 ： 適 量3 \/ `) J3 e4 K' K6 u
7 \0 P% E7 ]. W. {( S1 O公仔箱論壇
( E; W2 t. |+ e6 f- q0 u+ Rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& L k8 k# E, K- V( r; F; t
4 J3 c* E8 M/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)7 o" i# v+ t# w9 i/ m( a
6 P9 d+ |" J7 {; K% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y" M/ R& G( V3 A; xtvb now,tvbnow,bttvb(2)
5 U7 o& }& G3 t' J/ P3 y+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898. r+ D8 c4 _: I
公仔箱論壇( @% }# i+ O& g" }: e& C
(3)
! l( E' i; X' y. Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 I$ l6 O' w; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?+ S7 F8 h. ?* w/ {) R/ N, z: htvb now,tvbnow,bttvb(4)公仔箱論壇* r1 t: W* D0 T: L0 z+ h- z
 5.39.217.77:88983 b9 _* M2 u; b& u0 D& W. P" y# R
% l+ d' f0 I4 Y; t公仔箱論壇(5)公仔箱論壇6 c! C2 H( d/ A: u1 n+ I
; w7 F* V/ T" M0 h9 ^3 e4 `% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K5 u- y! B4 v) k6 c5.39.217.77:8898(6)
6 C6 q0 C9 y1 S9 b' n4 F5.39.217.77:8898準 備公仔箱論壇8 K* F0 \% d3 @
1. 豆 腐 卜 每 個 分 切 兩 半 ， 放 下 一 鍋 水 內 ， 大 火 煮 透 ， 倒 在 疏 箕 內 ， 以 水 沖 冷 ， 擠 乾 水 分 (1) 後 將 裏 面 反 出 ， 掉 下 來 零 碎 的 豆 腐 不 用 (2) 。
3 A. w! o. U5 a5 p9 i9 x公仔箱論壇2. 蝦 米 浸 透 切 碎 ， 留 浸 水 。 冬 菇 浸 軟 ， 每 隻 分 切 4 份 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W& i2 ~: x) O8 [* z& @
3. 冬 瓜 去 瓤 ， 去 皮 ， 切 約 1 厘 米 多 些 的 厚 片 (3) 。
# {+ b- P5 q* F2 h3 x* Q4. 鯪 魚 肉 以 有 鋸 齒 小 刀 刮 出 魚 肉 ， 割 至 見 到 紅 色 瘦 肉 便 停 ， 置 大 碗 內 ， 加 入 調 味 料 和 些 許 葱 粒 ， 攪 拌 成 魚 膠 。 豬 肉 剁 碎 。
4 c( e* a m. R8 M6 P5 F' W4 n! o公仔箱論壇5. 豬 肉 剁 碎 ， 加 調 味 料 拌 勻 後 (4) ， 放 入 大 碗 之 魚 膠 內 (5) ， 下 蝦 米 一 同 攪 拌 至 上 勁 (6) 。 冷 藏 待 用 。( s% m: L: x7 _7 {$ M7 G
公仔箱論壇- _, T; t8 \) w" L
9 F. Q. ]7 u* @4 ~ j- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)8 |3 |' a& M$ p9 B; Y
 : d" Z% r0 ?6 f' U
(8)
) Q {4 L o# b! c9 ]3 {: w; w& D5.39.217.77:8898
1 q; Y2 c ~/ B: |- N, M5.39.217.77:8898豆 腐 卜 瓤 餡 法
: c7 |6 { w% c$ ~9 ~! l5.39.217.77:88981. 小 碗 內 盛 生 粉 2 湯 匙 ， 一 手 執 豆 腐 卜 ， 一 手 持 小 掃 ， 蘸 滿 生 粉 ， 掃 在 豆 腐 卜 內 ， 撲 去 多 餘 生 粉 ， 置 平 碟 上 (7) ， 繼 續 如 法 將 豆 腐 卜 撲 上 粉 。
9 J3 ~7 s9 i0 F. |tvb now,tvbnow,bttvb2. 每 塊 豆 腐 卜 瓤 入 約 2 茶 匙 的 餡 子 ， 撥 平 餡 面 ， 瓤 完 為 止 (8) 。
9 ]) H" b" P9 N O/ I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 q* c2 E7 R: P+ s( c8 K
 公仔箱論壇3 _) Y5 B0 }% S6 K( M; F$ L
(9)" F" w" w( a' \3 I* O$ Z
 * {' C0 x+ L+ `' c! T, [
(10)
! S2 H$ I9 J' p0 K, A2 k& Vtvb now,tvbnow,bttvb
" L7 z7 f5 j: Y. |* a(11)5.39.217.77:8898# D; o/ H1 e! ^3 K |" Y0 v
 tvb now,tvbnow,bttvb6 U7 P" }5 ^5 e% I
(12)$ N7 v0 {% S5 g' Z) I0 Z0 Z0 F
4 q( u5 ^# g" S! @- i( l& h
燜 法
9 ^9 g, k( q% e4 t( @/ m) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 平 底 易 潔 鑊 置 於 中 火 上 ， 燒 至 鑊 紅 時 下 油 1 湯 匙 搪 勻 鑊 面 ， 排 下 瓤 豆 腐 卜 成 一 層 ， 煎 至 金 黃 便 鏟 出 (9) 。 tvb now,tvbnow,bttvb' @+ D1 ^+ X! j7 d/ ~/ r
2.下 餘 油 爆 香 薑 片 後 下 冬 菇 炒 勻 ， 下 冬 瓜 塊 同 炒 ， 加 入 雞 湯 、 浸 蝦 米 水 和 水 (10) ，大 火 燒 開 後 改 回 中 火 ， 加 蓋 煮 5 分 鐘 (11) ， 揭 蓋 後 加 入 瓤 豆 腐 卜 同 燜 (12) ， 冬 瓜呈 半 透 明 狀 即 表 示 已 煮 至 軟 ， 下 鹽 調 味 ， 勾 芡 後 試 味 ， 撒 下 葱 花 ， 上 盤 供 食 。
6 J+ `0 n1 g' N0 Z
0 t% h) E8 | a5 b {1 s公仔箱論壇 |
發表於 2009-5-27 06:50 PM
| 