1 X" `6 D" s1 l: A公仔箱論壇
. w; B, E5 f3 \5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O3 L# X( p' h
( e5 \+ j8 m! o7 T/ X# K. Htvb now,tvbnow,bttvb材 料
- ?: V% `8 F& b. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪 魚 肉 ： 150 克
) ?# c: H' r' N# gtvb now,tvbnow,bttvb* l& ^ c* `8 _# P7 }; \
鯪 魚 肉 調 味 料 ： 5.39.217.77:8898. ] j+ N0 g& r. r. V
鹽 ： 1/4 茶 匙 + 水 1 湯 匙
. k, B x7 R) F; D1 w生 粉 ： 1/2 茶 匙 + I5 [5 {4 L/ C8 h j* K) `4 O% k; E
半 肥 瘦 豬 肉 ： 100 克 8 I% O& E- O5 }4 @8 ?
# \4 Z; K) e0 \' K, f \
豬 肉 調 味 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]0 J! Q3 `% }6 n' X7 j
生 抽 ： 1 茶 匙
- u" Y" U$ @, @8 O \7 v鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 ： 各 少 許
, }4 c$ G) v1 d. Q! ]% I7 etvb now,tvbnow,bttvb生 粉 ： 1/2 茶 匙
- c( e: w3 C. i- V; {' N8 a麻 油 ： 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b& ^/ L+ ^8 a$ E3 G6 c
! G6 P1 x/ ?* `8 s% x M公仔箱論壇蝦 米 ： 1/4 杯 0 F) C T+ w1 F
冬 菇 ： 3 隻
% E2 O Z. Z; Q* [, [葱 ： 1 棵 ， 切 粒 + b; U) m; h! C5 E7 ^! {' [
豆 腐 卜 ： 12 個 0 k7 J/ \* K+ U
生 粉 ： 2 湯 匙
* m2 b" H7 R7 T2 i" O公仔箱論壇油 ： 2 湯 匙
6 d8 y' t0 z u1 P: g冬 瓜 ： 750 克
; [0 y9 P/ u+ l k1 C% a7 \* U& ?薑 ： 3 片
- D0 S7 T, c/ _. I+ ?& e1 x( ~+ u公仔箱論壇雞 湯 ： 1/2 杯 + 水 1/4 杯 $ P9 f# |; k, H; a
生 粉 ： 1 茶 匙 + 水 1 湯 匙
! D1 C9 L" Q* j2 @5.39.217.77:8898鹽 ： 適 量公仔箱論壇. j# `# \! I( j5 ~! X/ B
/ f, K# B' i* F
9 {; y0 u; u" ?公仔箱論壇 - ]; O Y4 K2 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |- E; W- S+ U# [0 W
(1)
`; Z4 U4 g3 k4 A2 u1 ]( S" N! w
5 p0 K+ F+ @( p8 u, O, e5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 @" W" k% D$ \
(2)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A& |' c% `1 A; M8 S1 {; y
 # E: f4 Y2 y# C* b* N1 W' x
2 i: |! n& W/ I" z! ~; C% ~4 R
(3)2 O* i' L1 i. }5 a
0 r- s- ^1 ]9 P( T
3 ~- N$ m" K) ?6 W/ }) o* ?5.39.217.77:8898(4)5.39.217.77:8898+ K# I% h- @* K( G
: B" x. Z* ]! q/ ?tvb now,tvbnow,bttvb: w1 `+ D" V- D5 n5 J# p) S$ E; K
(5)( w/ ]: M: J: w, K! z
, V- ], s5 O1 Z+ g* D9 x8 v6 b4 t; K( v- dtvb now,tvbnow,bttvb
7 L2 W' {+ G) `# a; `& d! S; I(6)
& j6 v9 J1 n. b3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準 備
; [1 g. S( t1 J) r; V1. 豆 腐 卜 每 個 分 切 兩 半 ， 放 下 一 鍋 水 內 ， 大 火 煮 透 ， 倒 在 疏 箕 內 ， 以 水 沖 冷 ， 擠 乾 水 分 (1) 後 將 裏 面 反 出 ， 掉 下 來 零 碎 的 豆 腐 不 用 (2) 。 公仔箱論壇8 W* R' `; |. g- J
2. 蝦 米 浸 透 切 碎 ， 留 浸 水 。 冬 菇 浸 軟 ， 每 隻 分 切 4 份 。
7 R2 M! \, k# @6 K2 U0 H& Z/ R. ltvb now,tvbnow,bttvb3. 冬 瓜 去 瓤 ， 去 皮 ， 切 約 1 厘 米 多 些 的 厚 片 (3) 。
4 k8 [1 C& D+ c公仔箱論壇4. 鯪 魚 肉 以 有 鋸 齒 小 刀 刮 出 魚 肉 ， 割 至 見 到 紅 色 瘦 肉 便 停 ， 置 大 碗 內 ， 加 入 調 味 料 和 些 許 葱 粒 ， 攪 拌 成 魚 膠 。 豬 肉 剁 碎 。
- w$ r' Z7 B* f$ i9 m# @4 ^6 V1 xtvb now,tvbnow,bttvb5. 豬 肉 剁 碎 ， 加 調 味 料 拌 勻 後 (4) ， 放 入 大 碗 之 魚 膠 內 (5) ， 下 蝦 米 一 同 攪 拌 至 上 勁 (6) 。 冷 藏 待 用 。- e5 u; C& f* O8 g1 Q$ e0 ?
7 d( O5 m5 B' \9 g# `公仔箱論壇 5.39.217.77:8898, b' }6 h0 {# M- s1 s4 i
(7)+ l/ X5 K, ?7 I7 `
+ D4 q9 ^+ p2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8)5.39.217.77:8898; b) M4 E6 k6 V, T/ a
) N+ j/ v, c% q8 O5.39.217.77:8898豆 腐 卜 瓤 餡 法tvb now,tvbnow,bttvb1 i/ C0 _( K/ n' o' ]. E: g
1. 小 碗 內 盛 生 粉 2 湯 匙 ， 一 手 執 豆 腐 卜 ， 一 手 持 小 掃 ， 蘸 滿 生 粉 ， 掃 在 豆 腐 卜 內 ， 撲 去 多 餘 生 粉 ， 置 平 碟 上 (7) ， 繼 續 如 法 將 豆 腐 卜 撲 上 粉 。 4 N1 }5 z8 h) @1 X! i. L9 r3 k
2. 每 塊 豆 腐 卜 瓤 入 約 2 茶 匙 的 餡 子 ， 撥 平 餡 面 ， 瓤 完 為 止 (8) 。
) y9 X" G* @5 O% jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# ~# I$ H1 D; J4 x
4 p( k/ h' C: @公仔箱論壇(9)( D: @7 W3 F' D0 M! g; R _
) I+ y. R3 e7 x' O! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(10)
. i( f) E3 C, d) {$ J
* ?/ p3 S7 y! @/ |0 ^0 Q* ~tvb now,tvbnow,bttvb(11)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A2 z% M g, }0 U6 W( }6 t ~
( h: T" G6 K8 ?0 e, b2 ^2 q& k(12)
9 H8 l" O( i' w/ W2 o- U公仔箱論壇. G1 {/ f9 p" \' C+ A/ ^1 V1 t' y
燜 法tvb now,tvbnow,bttvb( ?7 s# a t0 y* S
1. 平 底 易 潔 鑊 置 於 中 火 上 ， 燒 至 鑊 紅 時 下 油 1 湯 匙 搪 勻 鑊 面 ， 排 下 瓤 豆 腐 卜 成 一 層 ， 煎 至 金 黃 便 鏟 出 (9) 。
) y( m, H0 v0 X! d公仔箱論壇2.下 餘 油 爆 香 薑 片 後 下 冬 菇 炒 勻 ， 下 冬 瓜 塊 同 炒 ， 加 入 雞 湯 、 浸 蝦 米 水 和 水 (10) ，大 火 燒 開 後 改 回 中 火 ， 加 蓋 煮 5 分 鐘 (11) ， 揭 蓋 後 加 入 瓤 豆 腐 卜 同 燜 (12) ， 冬 瓜呈 半 透 明 狀 即 表 示 已 煮 至 軟 ， 下 鹽 調 味 ， 勾 芡 後 試 味 ， 撒 下 葱 花 ， 上 盤 供 食 。) M+ ?' F2 e! O4 i
tvb now,tvbnow,bttvb' H( `* R7 Y) ?3 w" F7 ]0 |
|
發表於 2009-5-27 06:50 PM
| 