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& e$ E) p& j! I" M) e公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb/ H; s# U7 q/ h/ i( T- `$ Q
新 鮮 海 中 蝦 280 克 、 麪 包 糠 適 量 、 金 不 換 碎 / 鹽 各 少 許
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# _) B# i# w3 A7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 _/ t6 v6 w3 D6 B0 J0 z) D6 ?6 w
6 B& i y! Y8 \0 N8 L: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
7 S) n' G7 z# L* ~公仔箱論壇1. 鮮 蝦 去 殼 洗 淨 ， 用 刀 大 力 拍 散 蝦 肉 ， 再 剁 碎 ， 加 金 不 換 碎 和 鹽 ， 再 大 力 撻 數 下 至 起 膠 。 tvb now,tvbnow,bttvb% y& t8 [1 @# t6 s- {' w/ I- G4 `$ e
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2. 取 出 適 量 蝦 膠 搓 成 圓 形 ， 再 壓 成 約 1.5 厘 米 厚 的 餅 狀 ， 均 勻 蘸 上 麪 包 糠 。 公仔箱論壇6 T- {7 G/ h% K- G& H( H
7 r) _1 z# X) x; ttvb now,tvbnow,bttvb3. 油 加 熱 至 170 ℃ ， 放 入 蝦 餅 ， 收 細 火 炸 至 金 黃 色 ， 反 轉 再 炸 約 2 分 鐘 ， 開 大 火 稍 為 逼 出 油 份 ， 撈 起 上 碟 。 7 v5 \) |8 `# v- `
. Z5 @" O% i; N; u* `& @tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
: _9 j% _2 R+ C1 d h4 Ctvb now,tvbnow,bttvb怕 熱 氣 不 想 將 蝦 餅 炸 熟 ， 也 可 沾 上 少 許 生 粉 來 煎 ， 煎 至 兩 面 金 黃 就 可 以 。公仔箱論壇- g1 s) h+ p( D1 `3 h: N/ E( R/ v
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發表於 2009-5-27 02:03 PM
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