4 e& \; }& h" _! @4 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ ]. ?; h) @5 U, Z- R, C4 ?
【材 料】 3 `8 Z4 O$ V5 ?7 g
5.39.217.77:8898 u8 j( b/ `) L/ |
豬小排 300公克
" V8 Y( ]$ ^, {" z4 K) F公仔箱論壇辣椒 2根
7 u8 C+ Y7 f4 r; o2 N公仔箱論壇紫酥梅 150公克
( q, q2 h+ E7 W2 a: X. i: F t公仔箱論壇【調 味 料】
& t( H7 I% ~0 _tvb now,tvbnow,bttvb
6 X3 b1 w+ M3 X; r/ n. lA.鹽 1/2茶匙
2 ^4 ]7 y; e* o1 s# l8 G味精 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u8 A6 e, O/ s( s
砂糖 1茶匙 公仔箱論壇( X5 e" I5 ?" u Z) @6 ?
太白粉 1大匙
3 @$ C, {: d, A' l4 p q( G5.39.217.77:8898水 20㏄ 公仔箱論壇! v p+ z, i9 d- L6 P" ]+ {9 g" U
米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K# k$ ?3 v4 h3 q1 t# M
B.香油 30㏄ 5.39.217.77:88985 ]* E: O3 d" t+ L
9 ?' A+ d6 f4 ]/ d) t5.39.217.77:8898【做 法】
+ F, D' _/ t2 ~1 W
4 O$ w: M: B6 K ]" _" s0 g1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
1 L' O5 ]5 H4 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _, z, Y7 | J1 h2 z# R4 ^% u! g6 M
2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。公仔箱論壇" L2 b7 O: w- q/ [! K: K
3 {+ R6 V6 X. d) z3 r* _# jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。+ w ^$ O5 T3 j% ^; i$ m
9 A2 {. B5 C; |9 Z5 O% i; v8 ~6 {4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
) ~: k+ _2 o% \; {3 w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B% ?- E. u, C- S
( F4 x6 c: E* l# A: }4 g& {' P: Z0 L4 {6 D) i
|
發表於 2009-5-25 03:17 AM
| 