) S( m( I0 q8 W! ]# J# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莎 當 妮 白 酒 是 味 道 清 新 ， 果 味 悠 長 的 酒 ， 其 淡 雅 的 酸 味 可 襯 托 海 鮮 的 鮮 味 ， 伴 以 芳 香 撲 鼻 的 杞 子 進 食 ， 口 感 極 佳 。5.39.217.77:8898- G/ A, O$ o7 w- W& ~
材 料公仔箱論壇9 e8 H2 P1 ~4 g! X
斑 肉 / 西 芹 各 1/2 磅 、 杞 子 8 錢 、 白 酒 100 毫 升 、 蛋 白 1/3 隻 、 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 大 蔥 適 量公仔箱論壇+ ?7 G3 U8 K' e& S; x. f
做 法
; ?$ F- {$ B: W/ F2 f9 z* d4 k) [5.39.217.77:8898
8 j* T4 p; }' l3 Q5.39.217.77:88981. 先 將 杞 子 浸 腍 ； 西 芹 汆 水 備 用 。8 b, H! G+ I8 L$ L
 : N \1 U, I" z' c9 \" |8 P# }
2. 斑 肉 以 蛋 白 及 生 粉 撈 勻 ， 以 慢 火 拉 油 至 8 成 熟 備 用 。 x% U1 b" B$ w1 A1 h
 7 _; x9 a# e# f% ]# R
3. 將 白 酒 加 入 鹽 、 糖 及 杞 子 拌 勻 成 汁 。7 l, z' Y/ Y1 b! t
 公仔箱論壇- `4 h" v, }% Q, h9 p8 k, U; ^! b' o2 R
4. 起 鑊 ， 炒 香 大 蔥 及 西 芹 ， 斑 肉 回 鑊 ， 下 （ 3 ） 快 炒 至 乾 身 即 成 。
/ m* K2 [ t" r' b4 l8 D* h* w1 x' b, |貼 士
9 M% B, S( V9 W' M( k4 R2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑 肉 拉 油 可 加 入 少 許 生 油 撈 勻 ， 讓 油 份 滲 入 肉 質 ， 炒 出 的 斑 球 會 更 嫩 滑 。 |
發表於 2009-5-25 03:09 AM
| 