原料：
$ O8 x, V$ L W, O0 c5.39.217.77:8898 牛肚300克，排骨300克，干墨鱼150克，葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克
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- v8 l5 q9 t) s, r0 J# T7 ^" Ptvb now,tvbnow,bttvb制法：
1 s" o) N4 J" A 1、牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条。公仔箱論壇, {/ A# w( X# b+ f, \% R2 ^8 Y
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2、锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。 |
發表於 2009-5-21 02:33 PM
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