原料：* F; D, o4 f5 u* M
牛尾500克，土豆300克，盐4克，胡椒粉、味精、八角、桂皮、花椒、白糖各3克，料酒、蒜瓣各15克，豆瓣酱25克，酱油、葱段各10克，姜片8克，色拉油100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u$ z B" P2 ^: W* x: w- A3 w" n; z
, g' T, c& i7 ^1 r- z, }, Y9 y公仔箱論壇制法：
- a4 P9 O$ s: L; E* `* I公仔箱論壇 1、土豆去皮切块，用清水浸泡。牛尾治净后剁成段，飞水备用。
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8 H6 A1 ~! l+ J! u1 A3 N X! Ptvb now,tvbnow,bttvb 2、锅内入油烧热，下入豆瓣酱、花椒、蒜瓣、八角、桂皮、葱、姜炒出香味，放入牛尾翻炒片刻，烹料酒、酱油煸炒2分钟，加水烧开，打去浮沫，放入土豆、白糖，用小火炖50分钟后加盐、味精、胡椒粉调味即可。 |
發表於 2009-5-21 02:21 PM
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