) p* R& ?7 Z& N1 j9 k$ D
- A; R. w4 L0 S8 _
' k/ Q" l! m$ t; V- h公仔箱論壇材 料
6 t( F: c0 {* G) X! s* N( K公仔箱論壇滑 豆 腐 1/2 盒 、 吉 野 葛 粉 1 碗 5.39.217.77:8898+ H8 _' h& I; p) |4 a1 J [
0 ? x2 N3 E. C' x/ z3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 腐 汁 料 ( l1 h) J8 V; a: E8 E' w) I. ~. D$ H! t
木 魚 湯 150 毫 升 、 味 醂 25 毫 升 、 淡 口 豉 油 25 毫 升 、 罐 裝 滑 子 菇 （ 蘑 菇 仔 ） 1 湯 匙 、 蘿 蔔 茸 1 湯 匙 、 葱 花 少 許9 F) L' s) p7 V0 h0 P3 e1 O
5.39.217.77:8898' s! c8 d, j' p
8 S% S1 m& V7 J$ W# ^$ ]tvb now,tvbnow,bttvb做 法
$ p: X, r2 X3 R) ]+ ?1. 將 豆 腐 切 成 長 方 細 件 ， 索 乾 水 ， 每 件 拍 上 吉 野 葛 粉 。
c+ ?" Z+ i3 ~% x, |% P公仔箱論壇
) v2 e* r$ U* T2. 燒 滾 油 至 180 ℃ ， 把 豆 腐 放 入 油 炸 約 4 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 後 放 入 碗 。 5.39.217.77:88988 W0 H h( i1 t2 M6 N
! r* n) X2 C" ?5 R; |; w6 \. Z3. 把 木 魚 湯 、 淡 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 煲 中 ， 開 中 火 煮 至 差 不 多 滾 起 ， 加 滑 子 菇 及 蘿 蔔 茸 拌 勻 ， 煮 滾 後 倒 入 （ 2 ） 中 ， 撒 上 葱 花 便 成 。5.39.217.77:8898: h8 b/ F3 G# |3 o: K6 M' D8 E
) y$ `+ D7 u4 z j) ~& } |5 j4 U3 B2 b' l" ^' Y; X
5 Z' `7 V3 ]' I4 [' E$ R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F! \; x y. E
7 X1 |" a0 R5 s貼 士tvb now,tvbnow,bttvb8 ~- }3 ]2 F$ [) ?
吉 野 葛 粉 是 用 粉 葛 做 成 的 粉 ， 可 用 作 炸 粉 或 薄 餅 粉 ， 比 一 般 炸 粉 的 效 果 更 煙 韌 軟 熟 ， 於 高 級 超 市 有 售 ， 約 $25/ 盒 。 |
發表於 2009-5-20 02:15 PM
| 
發表於 2009-5-20 02:17 PM
|