椒鹽炸豆腐【材料】
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0 F; E9 W6 Y" A% ~# y& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。tvb now,tvbnow,bttvb, s, d* s- F+ N7 ^6 C8 I
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【做法】
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1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。
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9 s5 x. V5 y; T/ G5 c8 \6 ~公仔箱論壇2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。公仔箱論壇# e+ x. s# N* v
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3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。5.39.217.77:88983 d5 ~4 u$ ?) J, n. @& b) v! z
4 }3 [* E7 }0 C" H. R7 X% ^* z3 n- }tvb now,tvbnow,bttvb4、炸至金黃色撈出瀝乾油。
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5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。
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6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。
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* P4 q' e o: I& Z# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。 |
發表於 2009-5-19 03:47 AM
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