 公仔箱論壇# h/ M5 J9 x4 M! `% u# x( N2 o: h
蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。
: K! w G0 R( \5 A0 F: S; i- N公仔箱論壇
% U4 E( h* n+ A$ G" R, J5.39.217.77:8898
S9 p$ W1 q7 N% d' B ?公仔箱論壇當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！
4 H z3 i+ m& H1 b: \9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。
" |& V+ M$ a. Y2 ftvb now,tvbnow,bttvb一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份* {' c6 N+ V$ M' P1 P+ P9 R' g# g* Q
蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。
$ @* U! B9 ~# y' z3 D5.39.217.77:8898建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `3 W1 w, W8 B" @6 }1 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g5 r6 Y" \+ r$ r
一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K/ y" T. R: \
1／3掌心大小魚肉、肉類tvb now,tvbnow,bttvb! ~4 [) _8 D0 g$ w
1顆雞蛋
2 b3 W: @- t: o% [! U$ V2格傳統豆腐
) M) s6 Z- m" u5.39.217.77:8898半盒嫩豆腐
2 }; l. {, [! g* {/ p+ q# N公仔箱論壇1杯豆漿（約190c.c.）
( B" t( a9 V6 g% ^公仔箱論壇1又1／3片小方豆乾. e9 n2 h" f$ r) h' \, j- Y! O
1／3塊黑豆干5.39.217.77:8898% T, K% m; s8 b0 v+ P
2／3塊豆包6 b/ c& t. w B' I2 e# {) \0 F
半塊生豆皮1 \7 @1 q; ~$ H$ `. n, w! H" F- K
2塊三角油豆腐tvb now,tvbnow,bttvb w* p0 s' i! R. A
3湯匙毛豆仁公仔箱論壇! o$ H& h- A: i' [
39公克納豆
- h3 d6 x. r5 Z$ _tvb now,tvbnow,bttvb5湯匙吻仔魚
4 J' @7 ]5 A+ |* h, p5 x公仔箱論壇3湯匙蚵仔
: q) D) @2 W. x) b5.39.217.77:88984尾劍蝦tvb now,tvbnow,bttvb$ N6 \7 }. G. C! L
9 Z* ]2 V8 N" n0 c$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [" }3 i; j# a. c& {5 v圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？
4 I- b; G0 ?1 k: J0 v! r. D/ ~( qtvb now,tvbnow,bttvb o" G& |/ x3 [5 Z1 y
' R' m$ L4 Z( u" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A7 l+ ~# ?# b) T/ U/ B" D
低脂蛋白質熱量：一份約為55大卡。
" m4 z" ]* @4 ~3 G& a公仔箱論壇食物來源：雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。! Y9 n4 ^* E0 a- Z) G
中脂蛋白質熱量：一份約為75大卡。3 T/ B, s; b9 P# e; Q8 f' l# o/ u
食物來源：雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。5.39.217.77:8898+ v a! L/ @& f3 ]" G. P( ~8 B/ x
高脂蛋白質熱量：一份約≧120大卡。
2 ?4 [8 ?4 q3 N& R K- U食物來源：秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。
0 o* H x1 u8 q, A# M1 V 公仔箱論壇0 _: N6 _* C) m/ j$ W
" q6 s) I; F0 L* H+ y
圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。
: y9 N; L) A, g* |1 D; K6 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X' ] @7 P9 R- N( \
0 t: J& H8 ^2 Z5 m2 X6 A5.39.217.77:8898營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。
2 e/ ` B5 I* i4 X% ?- Y; Stvb now,tvbnow,bttvb尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。
3 B6 p% c" Q. D) J |
發表於 2024-6-3 02:26 AM
| 