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[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :
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        水是蛋液的1倍半5.39.217.77:8898  V& p. ^5 _9 G5 e8 ]* L4 e

3 q6 }" n/ z+ I( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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        熟油少許
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        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)tvb now,tvbnow,bttvb% }/ V9 Z  @+ ?2 l9 @; s  y+ A

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        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽6 w  c5 S( y5 d8 V& I7 Z" y8 ]. P/ M1 Y+ S

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        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘公仔箱論壇0 F$ G9 m# H! S. l

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4 J* P( W% \* g; f7 T        4,洒上生抽,贊熟油即成! o  q+ J+ G$ D0 S( w" d
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl


Thank you, I will try tomorrow.
请问可吴可以用电饭煲煮咖?
thanks for sharing
thank you for sharing公仔箱論壇2 P: F6 R3 _9 \" ~2 V0 o
易做又好像幾好味....
thx so much, very useful!
以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:
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