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[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :
- w" d; u, j5 i! f+ }  V' }) o公仔箱論壇        蛋4只(打勻)5.39.217.77:88986 }3 r& J6 P6 |7 ]! {9 R
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        水是蛋液的1倍半
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        鹽1/2小匙
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; [+ D1 c6 f2 l        生抽少許
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        熟油少許
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3 y  a  B9 N1 h4 `1 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R9 ?. @* w+ g3 O& c" j
        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)5.39.217.77:88981 G1 \; U, {4 B1 t4 z
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        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽1 I0 {) ?* H0 d2 Y

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8 [. E, ?2 M! B& a8 v3 ?  ?公仔箱論壇        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘5.39.217.77:88987 ^) C) Q( c% d! G

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) h8 [! s$ x$ f! E1 ltvb now,tvbnow,bttvb        4,洒上生抽,贊熟油即成公仔箱論壇3 s. ]8 Z/ _2 Y' P, _

, X# }5 i% P7 H9 c# t5 P7 |[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl


Thank you, I will try tomorrow.
请问可吴可以用电饭煲煮咖?
thanks for sharing
thank you for sharingtvb now,tvbnow,bttvb# v8 z/ I8 G4 q$ d3 [( @
易做又好像幾好味....
thx so much, very useful!
以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:
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