5.39.217.77:88987 N5 h) k& |/ L. M5 T
上星 期 入 大 埔 探 朋 友 , 本 來 約 好 去 吃 壽 司 刺 身 , 誰 料 香 港 人 就 是 這 樣 哈 日 , 壽 司 刺 身店 門 外 的 人 龍 像 擠 提 , 只 好 轉 移 陣 地 覓 食 。 左 拐 右 轉 , 來 到 一 條 僻 靜 橫 街 , 驀 地 見一 潮 州 食 肆 , 名 曰 : 潮 州 冷 。 5.39.217.77:88982 G& e) u, d4 b
) J# {8 {0 C: Z2 X" j- P5.39.217.77:8898店 不 大 , 佈 置 沉 實 整 潔 , 人 客 不 多 , 見 門 旁 小 小 的 打 冷 櫥 窗 , 掛 了 滷 鵝 墨 魚 生 腸 、 一 條 條 大 眼 雞 躺 在 櫥 窗 前 , 極 吸 引 。
$ a2 H# ~8 N# S s1 j" n* M公仔箱論壇
8 { w1 u* _1 M. D6 M" V) gtvb now,tvbnow,bttvb
+ r/ h5 i' a( j香 酥 芋 茸 帶 子 盒 $76/4 件 外 層 鬆 化 , 芋 茸 質 感 細 滑 , 芋 香 十 足 , 伴 以 帶 子 和 蝦 粒 , 吃 罷 不 覺 膩 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B( b% T+ H3 b6 W
) E4 [1 k0 R# p3 n; k
& _2 J3 Z# P9 d5 n, htvb now,tvbnow,bttvb潮 式 雙 面 黃 $42 外 層 煎 得 香 脆 , 內 裏 仍 是 軟 腍 腍 。
8 @0 Y. A/ f$ l* ^1 w) w9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 |7 v! w2 Q% g2 N b. E7 g- L公仔箱論壇
- D- ~. f" f- S# U0 A& G5.39.217.77:8898小 店 裝 修 簡 單 , 但 不 算 逼 狹 。
, ~8 T. N2 q6 _) B3 p/ i! ntvb now,tvbnow,bttvb
) n0 {( U/ [7 q. n8 {- E0 d2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ D* M t- ~0 W, i: o
荷 包 燉 白 鱔 湯 $35/ 件 ( 4 件 起 , 須 預 訂 ) 大 鱔 肥 美 肉 厚 , 吸 收 鹹 菜 酸 香 。 別 錯 過 鱔 湯 , 清 鮮 開 胃 。
2 d8 R& a |9 x9 F9 U公仔箱論壇6 s& m! }& l# _/ X! I5 G5 b. S
tvb now,tvbnow,bttvb* B: m3 Q, k( ^5 Q, d/ ^# Q
滷 水 鵝 片 $68 鵝 片 肉 厚 多 汁 , 帶 脂 香 與 鵝 羶 ; 每 口 都 嚼 到 滷 水 陳 香 。
9 H5 E) L4 ~: C6 z公仔箱論壇0 N: z2 Q+ {* D$ R1 L

- N; ^8 A, z7 r' H5 H6 H7 r3 P反 沙 芋 $48 傳 統 手 工 甜 品 , 做 成 每 口 一 粒 和 「 少 甜 版 本 」 , 外 脆 內 軟 , 甜 香 。
! A. v. {, @0 V& y5 I0 d. d
5 O* `9 K4 O: F! _. C, [ 5.39.217.77:8898; T4 n8 {* K! o
打 冷 檔 掛 滿 新 鮮 出 爐 滷 水 鵝 , 無 染 色 墨 魚 與 紅 腸 , 教 人 流 口 水 。5.39.217.77:8898$ ?0 L/ X! V5 v3 b( v6 B$ D
5.39.217.77:8898# N' W, I+ v. r. K* _
進 去 坐 下 , 先 來 個 滷 水 鵝 片 、 煎 鹹 牙 帶 和 白 粥 , 再 慢 慢 看 看 餐 牌 有 甚 麼 吃 。 一 列 的小 菜 盡 是 地 道 名 字 , 蠔 烙 鹹 菜 門 鱔 蝦 棗 蟹 棗 筍 蝦 甜 酸 粿 肉 豬 腳 凍 糯 米 釀 大 腸 … … 這不 算 特 別 。 雁 子 鵝 雁 子 雞 石 榴 雞 荷 包 鱔 蠔 爽 芋 茸 盒 … … 這 些 傳 統 潮 州 手 工 舊 菜 , 不少 已 絕 迹 江 湖 , 即 使 是 老 潮 州 菜 館 也 少 做 ! 滿 懷 期 待 , 柯 打 幾 味 , 邊 吃 粥 邊 等 。
, }6 {) |7 r+ K. R1 V6 q" O
, q. H& \) R4 m' R白粥 送 來 , 米 煲 得 開 花 , 膠 杰 綿 香 , 竟 附 一 小 碟 欖 菜 送 粥 , 是 架 己 冷 最 地 道 的 吃 法 ,第 一 個 印 象 不 俗 。 再 上 滷 水 鵝 片 , 有 滷 水 陳 香 , 鵝 肉 厚 身 帶 羶 , 是 用 最 靚 的 獅 頭 鵝做 成 的 。 之 後 的 牙 帶 也 煎 得 香 , 不 死 鹹 不 死 實 , 一 切 意 料 之 外 的 好 。
$ i* Q5 R3 w& u- }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 F4 f, V) i* A7 ~$ G9 p( H
小 菜 送來 , 芋 盒 外 層 酥 化 , 芋 茸 香 滑 。 石 榴 雞 蛋 白 皮 內 盡 是 新 鮮 雞 肉 , 夾 起 小 荷 包 不 易 穿破 , 見 功 夫 。 荷 包 鱔 以 鹹 菜 包 着 肥 美 白 鱔 , 燉 上 大 半 天 , 湯 清 味 鮮 、 手 工 精 巧 。 5.39.217.77:8898! i' |) p1 g5 g9 {
公仔箱論壇0 ?3 F0 v Z# Q+ u! U' O/ j
問 老 闆 可 是 潮 州 人 ? 他 笑 一 笑 : 「 錯 了 ! 我 是 客 家 人 , 只 是 在 潮 州 社 區 長 大 , 鄰 舍 都 是 潮 州 人 , 自 小 吃 這 吃 那 , 逐 漸 愛 上 潮 州 菜 罷 了 。 」
; k6 q) Y+ R3 D7 f3 v: C7 u* h5.39.217.77:8898公仔箱論壇 y1 W7 H+ m! h. ^
門外 漢 也 能 做 傳 統 菜 ? 匪 夷 所 思 。 再 問 , 原 來 他 請 了 五 個 潮 州 老 師 傅 坐 鎮 , 位 位 最 少三 四 十 年 經 驗 , 部 分 更 出 身 自 著 名 老 店 斗 記 , 真 是 禾 稈 冚 珍 珠 了 。 公仔箱論壇4 _- F* k4 Z* K5 X6 w: e( z
; _# c3 x3 U6 w3 W$ x5 ?不 過 , 老師 傅 做 菜 有 自 家 一 套 , 像 蠔 烙 堅 持 原 塊 奉 上 , 不 為 客 人 切 開 , 為 怕 蠔 肚 爆 破 , 影 響質 感 味 道 。 芋 泥 福 果 一 定 下 幾 滴 豬 油 , 加 添 甘 香 。 雁 子 鵝 、 雁 子 雞 、 荷 包 鱔 等 手 工繁 複 的 菜 式 , 不 會 即 做 , 一 定 要 預 訂 。
' ?. d8 O7 X4 O" \6 t
0 _7 Y: K! w" M) u: V0 e; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仍 然 有 堅 持 , 對 這 隱 藏 橫 街 的 小 館 , 又 多 了 幾 分 敬 意 !
: A& }2 i6 P6 }# [6 _7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R4 u" F8 ]; A5 ]; f
2 f) W7 U% \, H/ i, j5.39.217.77:8898
. M9 p$ A, U( y! m0 J; R' z5.39.217.77:8898潮 州 冷
- ~9 [. D, L) \- @) X5.39.217.77:8898營 業 時 間 : 12nn-2:30pm , 6pm-12mnTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `8 _6 C% K% T# n: {" A/ }: n
平 均 消 費 : $1001 {( ^ Y) e! |# E0 r0 R% r
B5 J3 n; f/ T* C, u! M* Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 z3 W- o2 D9 w, t, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q1 |% a9 Z) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 價 泰 式 河 太隱
& T& r, _5 e' ~) U+ f. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 在 佐 敦 後 街 的 泰 式 小 店 , 熱 賣 少 有 的 地 道 泰 式 河 粉 。 河 粉 從 泰 國 入 口 , 碗 碗 小巧 精 緻 , 吃 巧 不 吃 飽 , 似 足 泰 國 當 地 , 每 碗 才 十 二 三 元 , 夠 抵 食 。 材 料 近 二 十 款 選擇 , 豬 肉 丸 等 通 通 來 自 泰 國 , 保 持 正 宗 風 味 。 另 有 近 年 大 熱 的 海 南 雞 飯 、 豬 髀 飯 等, 飯 香 油 潤 , 雞 件 嫩 滑 , 也 有 水 準 。
$ i$ H6 C( @7 \. Jtvb now,tvbnow,bttvb" a4 Y* E( e( b! L
營 業 時 間 : 11am-10pm ( 星 期 日 至 9pm ) ) e1 Z% w& j- ?/ F' j, D: n7 h
平 均 消 費 : $40公仔箱論壇. z" l1 I, |( t, e$ F- j' a6 O
5.39.217.77:8898" ?( `1 o- A6 K f6 ~0 N
4 i+ {% ^4 M# l" G
9 s/ b: W6 U9 N! ~, {+ X( t
抵 食 漢 堡 店 Pro Burger5.39.217.77:8898# w0 m B+ ^! A- `
新 開 漢 堡 店 , 店 小 狹 長 , 坐 得 不 舒 服 , 油 煙 味 亦 厲 害 。 但 漢 堡 包 用 心 做 , 足 夠 客 人死 心 塌 地 。 安 格 斯 牛 肉 、 雞 腿 、 魚 柳 等 雖 是 大 路 款 式 , 但 肉 香 汁 多 , 分 量 豐 足 。180 克 安 格 斯 漢 堡 , 牛 肉 比 手 掌 更 厚 , 食 得 極 滿 足 。 套 餐 包 薯 條 飲 品 , 才 不 過 五 十大 元 , 比 起 其 他 新 興 漢 堡 店 , 動 輒 七 八 十 抵 食 。
2 h3 ]7 i5 X' q$ E, J+ A5.39.217.77:8898 r: }" q. G# z) L% Q% j
營 業 時 間 : 11am-10pm
4 f% S7 } H6 A5 m C# y: N( [5 S" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 : $50
. W8 p* h9 u8 i+ b0 s7 d5.39.217.77:8898
) b4 U2 B$ r5 ?# Z" I
a/ Q5 }3 i9 p2 a4 Q公仔箱論壇
; e9 A6 {) f X& _% z7 `5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東 大 街 甜 品 店 甜 品 老 媽
* g# e) L* @1 ~$ q( Y5.39.217.77:8898鋪 名 老 套 沒 新 意 , 門 面 也 普 通 , 小 店 式 經 營 , 服 務 親 切 。 番 薯 糖 水 木 瓜 雪 耳 紅 綠 豆沙 , 大 路 款 式 落 齊 , 味 道 沒 大 驚 喜 。 反 而 台 式 棉 花 冰 做 得 極 出 色 , 二 十 款 冰 底 選 擇, 超 多 ! 連 榴 槤 味 都 有 。 雖 然 分 量 較 少 , 但 綿 密 細 緻 , 入 口 即 溶 。 另 一 人 氣 甜 品 上園 湯 圓 , 全 港 只 此 一 家 , 湯 圓 皮 軟 滑 香 糯 , 花 生 芝 麻 糖 冬 瓜 餡 , 清 甜 不 漏 , 還 可 配綠 豆 沙 等 七 八 款 糖 水 , 甜 美 清 潤 。
+ q+ r# f9 T2 `( V! J2 K5.39.217.77:8898
$ r d8 F. E/ N$ v8 A7 e公仔箱論壇營 業 時 間 : 12nn-12mnTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o- n( u+ U+ U) I
平 均 消 費 : $30tvb now,tvbnow,bttvb C; |: p) W4 j6 A/ |
2 Y4 t J, p- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb v* [( u3 D, O2 }
. p) o! \7 t! G, K) I4 ^1 @# S. \
大 排 檔 家 常 菜 盛 記0 h; ]5 T# f0 y. ^* J, ~9 z# V, K
中 環 五 十 年 鐵 皮 大 排 檔 , 家 庭 式 經 營 , 熱 辣 辣 沒 冷 氣 , 但 午 晚 市 仍 擠 滿 人 , 人 氣 旺盛 。 仍 沿 用 傳 統 火 水 爐 , 小 炒 夠 鑊 氣 。 家 常 小 菜 像 生 炒 骨 、 炒 豬 雜 、 味 菜 鵝 腸 和 煎釀 三 寶 等 , 水 準 長 年 穩 定 。 其 中 魚 鮮 是 強 項 , 鯇 魚 鮮 魷 泥 鯭 大 眼 雞 紅 衫 魚 沙 魚 追 ,生 猛 新 鮮 , 清 蒸 椒 鹽 甚 或 滾 湯 皆 好 吃 。
# s @, H- H' O4 r4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I& c' j: }/ X+ H) b' n/ }+ P
營 業 時 間 : 11am-3pm , 5:30pm-10:30pm5.39.217.77:88986 n; L7 w0 d, Y* `" V
平 均 消 費 : $100TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F4 \! F- L( C @8 W% j0 e
3 R4 ]3 d1 s; G2 |) @
& N% G% b+ N2 b5 D& e( ~( q5.39.217.77:8898
7 G: u% O7 m" w; V. Stvb now,tvbnow,bttvb必 吃 排 骨 菜 飯 順 豐$ W% `5 w1 W# {' h. H' v' I
鋪 小 小 , 環 境 逼 爆 兼 地 踎 , 下 午 晚 市 皆 多 人 。 但 久 不 久 便 要 來 一 次 , 每 次 來 都 是 為了 排 骨 菜 飯 , 排 骨 是 新 鮮 豬 扒 , 帶 點 肥 , 炸 得 酥 香 鬆 化 , 配 上 熱 騰 騰 的 菜 飯 , 是 一頓 簡 單 又 充 實 的 晚 飯 。 醉 雞 和 菜 肉 雲 吞 也 值 得 吃 , 前 者 酒 香 怡 人 , 後 者 用 足 料 。 其他 小 吃 和 擔 擔 麵 則 水 準 一 般 。
* |& S$ }6 k. I4 L2 C4 m, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 S/ L; g. ^$ X7 S% H
營 業 時 間 : 12nn-12mn. I; F0 t* Z0 ^' Q+ m7 y
平 均 消 費 : $35
( X/ q$ ^+ q o9 F z& wtvb now,tvbnow,bttvb1 _8 e) T* ^, q) [( v
5.39.217.77:88986 X/ u" L" o$ n1 O
' A3 ]) L* Y7 @7 g沙 律 專 門 店 Dressed salads中 環 IFC Dressed 的 新 分 店 , 裝 修 型 格 有 活 力 , 勁 多 外 國 人 幫 襯 。 獨 沽 一 味 賣 沙 律, 配 料 可 以 自 由 配 搭 。 選 擇 超 豐 富 , 有 蔬 菜 、 芝 士 、 肉 類 、 堅 果 和 醬 汁 合 共 有 八 十多 款 。 價 錢 不 便 宜 , 埋 單 分 分 鐘 過 百 , 但 材 料 新 鮮 , 用 料 又 多 貴 價 貨 色 如 沙 樂 美 香腸 、 雅 枝 竹 和 羊 奶 芝 士 等 。 & w7 {2 K: C, v0 ^: e7 @
5.39.217.77:8898; m3 k" r* [! s, C: E4 w
營 業 時 間 : 10am-9pm4 ~, F- P& J$ W) M4 z; [- j9 d
平 均 消 費 : $110/ M7 p& R9 W* I) y* @
6 n# U0 D! v" r' X) x+ s( W公仔箱論壇
! _0 L+ }# Q) j- V# n; [7 t公仔箱論壇
' t) z# j) z, h% M2 |5.39.217.77:8898西 環 南 蠻 亭 嵐 川TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m. @( L$ c$ J* q, u9 T6 A
日 式 串 燒 小 店 , 偏 僻 吊 腳 , 地 方 逼 狹 , 滿 室 燒 烤 香 氣 , 居 酒 屋 氣 氛 滿 瀉 。 由 南 蠻 亭舊 班 底 所 開 , 串 燒 料 靚 水 準 高 ; 新 鮮 黃 油 雞 翼 , rougie 鵝 肝 , 火 候 掌 握 準 確 , 生熟 度 剛 好 , 外 層 香 脆 , 內 裏 juicy , 撒 上 海 鹽 , 鹹 香 焦 香 有 齊 。 串 燒 共 40 款 , 雞肉 丸 子 雞 頸 肉 羊 扒 白 鱔 黑 豚 … … 還 有 石 蚌 、 幼 鱗 、 大 蝦 等 每 日 海 上 鮮 , 別 錯 過 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U6 V, R' A7 K+ X( C4 B
5 R7 p& R# A7 S$ |( Y5.39.217.77:8898營 業 時 間 : 12nn-2:30pm , 6:30pm-12mn
2 A( f& ^! W0 }8 S K& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 : $200' P7 b# C7 d" R( Q+ Z/ w
公仔箱論壇/ J, |9 Y: p& M+ t( J

" h8 x4 e# ?+ m% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q4 y0 B2 E' ~$ ~/ ?, P
原 裝 版 越 式 牛 河 肥 牛 粉2 W; K. p; c/ ~4 s+ Q: A# ~$ A; l7 h
簡 約 裝 修 、 只 賣 越 式 粉 麵 和 小 食 , 甫 開 即 爆 , 只 因 夠 地 道 。 主 角 牛 河 湯 底 用 大 量 牛腳 骨 、 老 牛 坑 腩 和 藥 材 熬 一 整 天 , 湯 濃 色 清 , 牛 味 十 足 。 河 粉 是 4mm 闊 的 原 裝 版 本, 越 南 入 口 , 配 生 牛 肉 牛 腩 牛 丸 牛 柏 葉 牛 筋 , 賣 相 味 道 皆 正 宗 。 小 吃 也 做 得 對 辦 ,越 式 春 卷 加 了 芋 頭 和 綠 豆 ; 順 化 豬 手 檬 夠 辣 ; 連 香 料 、 米 紙 、 咖 啡 都 是 越 南 貨 , 與當 地 吃 到 的 沒 兩 樣 。 % Z$ a- L* \ E& J; i; p
4 Q6 W) m- B8 k7 d, m公仔箱論壇營 業 時 間 : 11am-11pm
- p/ K ~! c' R% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 : $70
; J) R2 X, M! `! r! F3 b
( k. s& t! r- | tvb now,tvbnow,bttvb8 ?" [, U8 J: f% T
g7 s5 A. K& A7 ]' ~2 e) t0 vtvb now,tvbnow,bttvb不 用 等 位 清 真 牛 肉 館+ ]1 Z- I& G+ h2 `6 Y" b3 ]
原 裝 正 版 的 分 店 , 只 隔 一 兩 條 街 , 比 本 店 大 一 倍 , 光 猛 舒 適 。 牛 肉 餅 水 準 和 本 店 一樣 , 一 咬 爆 汁 ; 咖 喱 羊 肉 、 醬 牛 筋 等 小 吃 水 準 依 舊 。 新 店 更 請 來 北 京 樓 師 傅 坐 鎮 ,京 滬 菜 做 得 更 好 , 叉 子 燒 餅 脆 卜 卜 , 榨 菜 牛 肉 鬆 香 濃 惹 ; 高 力 豆 沙 鬆 軟 香 甜 , 水 準拍 得 住 出 名 京 滬 菜 館 。 最 正 是 不 用 等 位 , 又 坐 得 舒 服 , 可 慢 慢 嘆 。
+ _' E0 R& y& }& ?# A0 }5 P公仔箱論壇* a( x$ V6 A' {8 R2 X \8 m
營 業 時 間 : 11:30am-11:30pm
6 Y& P s5 a0 S5.39.217.77:8898平 均 消 費 : $80 G6 P! }% f" y6 n+ Y9 @% g& i8 q0 R) H
|