8 w) _' }( a1 G( s最近 中 環 伊 利 近 街 開 了 家 叫 Bentley's 的 蠔 吧 。 名 字 很 耳 熟 ， 莫 非 是 十 多 年 前 太 子 大廈 地 庫 那 家 海 鮮 餐 廳 ？ 鑽 進 去 ， 看 到 蠔 王 John Stewart 就 在 店 中 。 果 然 沒 猜 錯 ，這 店 是 前 Bentley's 英 籍 老 闆 兼 大 廚 David 開 的 ， 還 請 來 以 前 在 店 中 開 蠔 的 John重 整 旗 鼓 。 tvb now,tvbnow,bttvb" `- ^- S) P$ n0 c; s( U
4 G4 B8 g6 j, f, p新 店 跟 往 日 一 樣 ， 主 打 英 式 海 鮮 及 生 蠔 ， 前 菜 連 主 菜 也 不 過 十 四款 ， 賣 相 不 花 巧 ， 味 道 卻 有 驚 喜 ， fish pie 、 fish and chips 做 得 也 好 ， 前 者 有五 種 海 鮮 及 魚 ， 還 加 入 了 提 子 來 焗 ， 提 升 了 魚 的 鮮 。 後 者 的 炸 漿 加 了 啤 酒 來 調 校 ，咬 下 去 鬆 化 到 不 得 了 。 5.39.217.77:8898; i4 V, H1 V" l* v
5.39.217.77:8898* H% Y3 |8 b$ T/ |+ I, g: g d3 P+ P
來 到 別 忘 了 捧 蠔 王 阿 John 的 場 ， 他 開 蠔 出 名 快 而 準 ，客 人 絕 不 會 吃 到 蠔 殼 。 生 蠔 每 星 期 來 貨 三 次 ， 現 時 主 力 賣 法 國 White Pearl 、Black Pearl ， 即 叫 即 開 ， 吃 得 出 很 新 鮮 。
# Q& ~% J8 P- f# n3 S8 q5.39.217.77:88982 F6 h& G+ V* d; X" L& {$ ~# B/ y3 R1 X
7 b+ q5 o9 }* k2 `" N& Ftvb now,tvbnow,bttvb裝 修 簡 潔 ， 樓 底 也 夠 高 ， 略 嫌 座 位 有 點 逼 。公仔箱論壇; N8 ]- f7 ~9 u/ H8 k+ }
4 H5 h' W. w0 `4 l
 tvb now,tvbnow,bttvb0 A5 K1 }7 d$ |, r0 N
White Pearl 約 $44/ 隻 入 口 有 淡 淡 海 水 味 ， 吃 至 結 尾 ， 還 有 濃 郁 的 甜 味 留 在 舌 頭 上 。5.39.217.77:88983 k9 v) H" D, e) \4 g4 }
[img]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_Travel/720/640pixfolder/ETA720-009/IMG_2512_copyTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g& {$ g9 q. ~! L
.jpg[/img]
$ N5 H" o9 q% D0 n5.39.217.77:8898炸 魚 薯 條 $168 炸 漿 不 厚 實 ， 咬 下 去 口 感 鬆 化 ， 鱈 魚 嫩 滑 多 汁 。
+ J. J) x6 _6 z% R) E4 C5.39.217.77:88982 s+ B- O# @7 a! S3 g ]
8 f2 A- s7 p4 w1 O' T$ U4 V葡 萄 牛 油 麵 包 布 甸 $68 傳 統 英 國 甜 品 ， 牛 油 味 香 濃 ， 麵 包 沾 上 雲 尼 拿 漿 ， 香 甜 不 膩 ， 吃 到 停 不 了 口 。tvb now,tvbnow,bttvb* E% T8 p, r& j7 W @) L+ |+ D
5 u! A- R# @) ?公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) W# C$ H( _* M" | d" G
John( 左 ) 及 David ， 一 個 駐 守 蠔 吧 ， 一 個 駐 守 廚 房 ， 分 工 合 作 。
5 Q( _+ w3 `" X t+ g7 W8 ztvb now,tvbnow,bttvb
( {" \; J, h6 E8 |' MBentley's) {2 K/ d% r1 f) p! {) \
營 業 時 間 ： 8am-11am ， 12nn-3pm ， 6pm-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb3 Q4 x7 a" l: V9 J) @
平 均 消 費 ： $280
1 g4 I0 g& ~, [% T |
發表於 2009-5-17 08:34 AM
| 
發表於 2009-5-18 04:29 AM
|