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# |$ l0 [2 t% H7 T【材 料】
6 m) i+ _" Q1 b+ n( b+ ntvb now,tvbnow,bttvb
# w2 q1 x G7 a' _# h/ qtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泥 150公克9 I9 \: B A J; z
洋蔥丁 100公克
& q4 v' q! n( x) p1 `# k5.39.217.77:8898絞肉 100公克
6 i1 ]% Z" \8 k% T' V5.39.217.77:8898豬排醬 30公克
- `0 L9 ` L/ U4 ^# B沙拉油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j3 ?. z6 v! O1 s" }
【調 味 料】6 C3 n5 g5 T$ x5 q
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咖喱粉 1大匙公仔箱論壇2 M; G0 p0 U6 p* g( g) o' `$ c
細砂糖 10公克5.39.217.77:8898- m( w' e1 y7 p5 G% T x B: ?; g
鹽 適量
* Z G/ s( w- A* T, v公仔箱論壇白胡椒粉 適量公仔箱論壇5 v% L- T. x2 C% I6 f% L) N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h) F7 F @" Q' F8 V; P
' X: P+ l1 a3 {9 g% o# U! Q& \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】1 B1 D% q. g9 d z% S
( J4 {' ?9 C+ n9 u公仔箱論壇1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
; w4 u6 g2 o. x cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b8 U u! M/ _, n! @ A公仔箱論壇2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。& Y0 a! j/ p. o
{) K2 h! _1 U+ |/ z3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。5.39.217.77:8898) ~: z. E N1 U$ h' a, {5 i) P# O
' y N" t, h& v0 K6 I* ^9 e/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb( |6 e9 ]5 A( \) n8 w! A3 Y6 y
S, a7 H$ q0 ~' W* C* W公仔箱論壇5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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