本帖最後由 肥婆0138 於 2009-5-14 11:05 PM 編輯 公仔箱論壇% p5 h* E9 k! ^% ?- k9 p# B
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百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake 5.39.217.77:8898/ g" r0 J# a; j; C* z7 p; O( L, C
餅底材料︰(6吋模份量)8 m' P: m3 d9 o" V. s6 b! Z0 ?
消化餅餅碎 70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n5 b+ a$ ]3 [9 M& G" Z
牛油 30g
/ y5 _' [3 e# etvb now,tvbnow,bttvb
7 o. e" g/ y I0 _- _tvb now,tvbnow,bttvb餡料︰
9 R' l/ w5 Q; l. k$ o/ q% T+ ]5.39.217.77:8898忌廉芝士 250g l [' A4 K z/ [
蛋黃 1隻
* M& {3 T f5 }淡忌廉 70g
( w; Q5 R2 B/ ^" |8 O公仔箱論壇糖 50g
7 c: W* n0 y$ r5 M* p6 q/ p, U9 atvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2湯匙
/ l' ?$ S0 {4 r溫水 3-4湯匙 ( P1 L% P' g7 d$ A
百利甜酒 60g 公仔箱論壇$ y; N5 M0 F `$ V' z, H
無糖可可粉 1湯匙
; M% \8 l9 [2 ^; V# |, M7 [5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Q/ j) _; F! f
裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
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) s5 X" E/ J u6 o4 X) b& Dtvb now,tvbnow,bttvb製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
+ ^! ]' f( P$ Atvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
( z( \3 e( J$ s7 P& @( R4 G. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打起至6至7成企身
" E; \# a2 E' m# o8 ^5.39.217.77:8898將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻5.39.217.77:8898$ c: Z, P' m: T% @( l& }% o
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。 |
發表於 2009-5-14 11:04 PM
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