【材料】' Y. g8 H1 ~$ C
石班尾一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c j8 K/ F5 {: C4 d% k9 \
煎香蒜頭八粒tvb now,tvbnow,bttvb6 J/ z4 ]' s2 {( f+ @! [& }, M
煎香薑片八片$ d4 W5 D+ L1 a
豬肉鬆一湯匙* E7 A: I+ Z( T/ W& _: o, T. }8 d: f
蔥粒半杯公仔箱論壇0 _ c8 Y# P/ d& I! s/ u
芫茜碎四分一杯tvb now,tvbnow,bttvb" |: s6 {, c2 h j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E7 r9 t# m) B$ l+ m
【調味料】
; L8 [# `# d$ a" ?$ Y公仔箱論壇檸檬汁三茶匙公仔箱論壇0 [6 E0 c. f( j! U6 t# A$ v, K
幼鹽半茶匙
- ^8 }$ F9 R0 B- @公仔箱論壇麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u) `! ]4 ^: p' `- L. m, v
胡椒粉四分一茶匙
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【汁料】
4 Q1 g( A7 R! D. B% n清水一杯半4 m2 ]( j+ a- [) I/ L; `
汁二湯匙公仔箱論壇& s( R2 @ t+ l: s5 A3 `
茄汁二湯匙公仔箱論壇6 v& d2 H# _8 z0 ` H; j8 w% j2 S& O" a
鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇' M& Y- x3 {, m" Z1 B. n
生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ^! T# p( @& Q; d
砂糖半茶匙
; g' N% F- Y( ^/ _2 G* k麻油半茶匙& V! K* W( \2 e9 g! }8 d1 Q
胡椒粉四分一茶匙
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【做法】* P/ o1 I( j/ v+ u/ p
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
$ l0 b M4 S: w+ ~/ |- j(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。公仔箱論壇# A- C f0 A; h$ K) x, R- Q
(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。
" @. R" [2 M" o4 M6 N8 H2 Gtvb now,tvbnow,bttvb(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。 {0 v% h% B/ H: C1 \" w
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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