【材料】
, f' f3 r* J/ F5 a8 e' ?& {) E4 }雞胸肉三件
4 N% [& o/ Z- }) _* D' Atvb now,tvbnow,bttvb中華沙律一湯匙半 3 I+ ? F; k$ i1 k6 N9 d
沙律醬三湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g5 a. B2 Y2 h+ S' [* y4 U
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【汁料】
% x- h* ?0 N5 Q- n) j5 W* `tvb now,tvbnow,bttvb食鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E/ @0 c% v; K( ?8 F& E4 r
胡椒粉四分一茶匙
( S3 o4 T. T" I; t; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁二茶匙
- x: P$ A4 J8 ?公仔箱論壇雞蛋汁半隻 公仔箱論壇' q, s6 s7 E1 J; G# v+ z0 x/ R
生粉二茶匙
) Q T. n5 q zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙
, [" a. l' ~; Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?, w* A9 P' ?9 y, B* V
【做法】
, A8 t2 \; V" Q$ N' r$ w7 o7 C5.39.217.77:8898(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F/ F& S+ b0 t4 E! I0 D+ X& V3 b
(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。
9 z, n3 |* h) u& M9 ]6 W# _tvb now,tvbnow,bttvb(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。 . u# H% B, u3 _$ u& k9 u$ l7 u
(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。 |
發表於 2009-5-14 10:11 PM
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