【材料】
. q/ t3 b9 n0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯三碗tvb now,tvbnow,bttvb3 G: o6 u) ]5 Y
實肉鹹魚一
6 r, z/ p% Q8 [/ x1 b3 K5.39.217.77:8898雞扒一件公仔箱論壇0 U. i5 T0 A3 ~! U
西生菜三片
' Y7 `- G0 n' `. ]公仔箱論壇雞蛋三隻(拂勻)
: t+ y% M% B, @tvb now,tvbnow,bttvb青豆四湯匙
$ L0 z) R3 L( e蔥粒三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# P1 n+ U( {9 m( V, a" y. J5 a
薑粒二茶匙
& v$ v8 R$ }$ U' m$ Wtvb now,tvbnow,bttvb火腿二片(切粒)5.39.217.77:88985 k; Z' e! ~0 G8 Q I& N
/ f, f5 j3 y; r/ I% Q* Y- n, } v: a【醃料】
/ S. x% u5 I5 y5 s5.39.217.77:8898幼鹽四分一茶匙5.39.217.77:88987 U- R: E0 N8 H5 o0 z
砂糖半茶匙
+ W1 d+ C# \: ]& i. g: v6 i5.39.217.77:8898生粉一茶匙
: m3 o% ]2 _- G9 A( L* z8 j胡椒粉四分一茶匙; X8 V2 K- V6 Z& ?# Y; [) U2 U
生油一湯匙
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【炒飯調味調】
6 ^. O3 r3 W8 |4 i- L2 Q* m1 A幼鹽四分一茶匙
% G) K) U; e& @公仔箱論壇砂糖一茶匙5.39.217.77:88988 [3 q% k& P; L* e
清水一湯匙
/ Y7 M$ n& W4 r/ ntvb now,tvbnow,bttvb6 i' A+ P3 m/ A$ ?. d
【做法】5.39.217.77:8898$ Z9 h9 @7 H: Y9 u8 U7 d2 ?
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
. S3 B% _# m- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
& [- ?6 t- o& N f5.39.217.77:8898(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
- H5 f a6 ^2 _) h' M9 A9 b(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。5.39.217.77:8898) S2 \7 p; P4 Y# l$ u3 N
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
4 }0 T4 ^8 W5 L+ N+ r, u* ](六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
! R2 h6 b$ G+ A0 W' G/ {. \& Ktvb now,tvbnow,bttvb(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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