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[中式食譜] 香油煎蝦餅 

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材料:) _% X% s$ U4 W$ E2 J+ N" o7 X
公仔箱論壇/ K+ F& ]0 I& N8 G
海蝦8兩、馬蹄10個肥豬肉小半塊。公仔箱論壇6 ^: K. f. h2 a9 `1 v; u. r! c7 ~4 I
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; {/ l) ?! F; h7 x& g# y5.39.217.77:8898做法:
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1.海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉,加馬蹄、肥肉煮熟後加入蝦肉中一起剁也可分開剁後加入。
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2.材料剁好後加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)
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! e1 l, ~2 Q% v% k+ t( N; ?* ?3.拌好後下鍋小火煎,喜歡味道清淡的用蒸的也可以,但煎的會香些,因爲海蝦肉較粗,用基圍蝦就怎麽弄都可以。
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) z! Z- \% }2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完工了,怎麽樣?色澤金黃,很誘人唷,我先來一口!5.39.217.77:8898. B1 X" G" u6 s2 i( f4 }  U$ ~
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