材 料, g% U( D+ `' M- d/ Z7 j* X
雞 蛋 3 隻; ^" I" e# F, k
水 1 / 2 杯! x a* y& o* h! b" ?6 z0 c. b
蝦 皮 3 湯 匙5.39.217.77:8898 N/ I- @/ P5 Z- f. R
蔥 粒 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 E/ M! _5 g; D1 x/ S/ p# M5 _
調 味 份 量6 [# U8 \# o. O9 {3 m
鹽 1 / 2 茶 匙
% O: h3 Z, Z. x7 v/ z+ T4 }( G公仔箱論壇酒 1 / 4 茶 匙
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蝦 皮 用 水 沖 洗 。 5.39.217.77:8898& Z- `- F; U. g- M2 ~
蛋 打 散 後 加 入 水 及 調 味 料 ， 用 濾 網 過 濾 氣 泡 後 放 在 可 蒸 的 碟 中 ， 加 入 蝦 皮 及 灑 入 蔥 粒 ， 用 鍚 紙 蓋 面 。
+ \ w. s7 p9 c8 Q4 x* L; Wtvb now,tvbnow,bttvb隔 水 蒸 約 1 0 分 鐘 ， 即 可 食 用 。 |
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發表於 2009-5-13 01:34 AM
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