材料( Q( I3 Q1 l) ? h! R9 ^8 v' a# ]
蕃 茄 2 個" u* N$ L) y! p( y
實 豆 腐 1 件7 W c5 S0 P0 ^
瘦 肉 4 兩
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調味份量
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生 粉 1 / 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb, S# w; s; e+ M$ ?( N: m0 W4 R
生 抽 1 茶 匙
/ k; N @5 x% d. z5.39.217.77:8898糖 1 / 2 茶 匙. o: `2 ?/ R: O) l8 i0 P+ l
胡 椒 粉 少 許5.39.217.77:88988 _6 [. ?( }" @# v9 o
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7 ?; _6 S. Q0 K3 M; w! h公仔箱論壇茄 醬 1 湯 匙
+ ^ K+ {4 A1 n6 u8 r( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙 糖 1 湯5.39.217.77:8898' w3 u K; p2 Y0 d1 B5 q
生 抽 1 湯 匙5.39.217.77:8898( w; m8 L6 N# ]& p7 ?% I
酒 1 茶 匙
5 p9 X" z S* @7 G# b4 P鹽 1 / 2 茶 匙
7 b5 Q3 a5 d( N8 a& h, M4 Q5.39.217.77:8898水 2 / 3 杯5.39.217.77:8898& G9 C. u, ^) q6 U. @/ g
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蕃 茄 洗 淨 ， 去 蒂 及 切 粒 。 % Z5 Q, q# J4 ~+ k! Y4 u
豆 腐 略 洗 抹 乾 ， 切 粒 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 `1 S$ b: l- G+ f' a! A& K1 h
瘦 肉 切 粒 ， 用 調 味 料 1 . 醃 2 0 分 鐘 。 ( m X% @# q8 H9 R+ Q
燒 熱 油 ， 加 豬 肉 炒 透 ， 加 番 茄 、 豆 腐 ， 大 火 炒 勻 ， 下 調 味 料 ， 煮 滾 ， 再 以 粟 粉 水 埋 獻 即 成 。 |
發表於 2009-5-13 01:33 AM
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