/ O' D7 ~9 @ N2 h. T: y! f4 a* J5.39.217.77:88980 s8 N& w [+ T4 P# A
材料：5.39.217.77:88987 h; s5 q8 r) m! Z4 E% r" D, s+ _# Y, P
tvb now,tvbnow,bttvb) X8 M3 v+ l% H5 ?1 B8 d* D) o
南豆腐4塊（南豆腐不是老豆腐，也不是很嫩的内脂豆腐，軟硬度是兩者之前的哦），豬絞肉70克 新鮮香菇100克 薑，蒜蓉各1茶匙 玉米澱粉30克 水澱粉適量
: R! J0 V$ x- ?' f% `* C+ ]5.39.217.77:8898
: z d/ p5 y! N8 R9 q# Q/ v" v: M調味料a：
# }3 n) @4 O9 E7 H5.39.217.77:88980 v! X# P3 r' [6 d* ?& |
生抽1大匙 ，蠔油1茶匙，砂糖1/2茶匙 高湯或清水（1杯）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k& ] K, \/ M }$ F O
tvb now,tvbnow,bttvb. C+ y0 _/ p* o3 d" q8 m
做法：公仔箱論壇. ` q1 c) s. Y( q
9 M+ I7 j% E! F1 _# L2 E& c5 D1.南豆腐對半片薄，切成小方塊狀。/ z$ ~3 w6 {4 L1 A- [
公仔箱論壇- K; W5 h- W: v" l% @& `
! E2 ~" V& r+ l3 L2 }/ c* K7 U( ^tvb now,tvbnow,bttvb
5 |" ^% B( ?* j5.39.217.77:88982.準備30克玉米澱粉，讓豆腐兩面粘上澱粉。
+ H7 l' L8 g9 Q! d& { [$ wtvb now,tvbnow,bttvb9 _1 J+ Z" J7 l+ l ^; n2 i" k
 5.39.217.77:88989 J/ V# [! G( ^- X! G
- J5 V! r# K4 k
3.平底鍋内燒熱油。tvb now,tvbnow,bttvb ]8 z1 j) j- V7 R* I( r
5.39.217.77:8898: a. L, h# c3 e# X! d
 tvb now,tvbnow,bttvb- X" W' Y$ d/ [2 r- g. _4 @5 z
5.39.217.77:88986 x: s6 ~" F. D( |, k/ C
4.薑沾好粉的豆腐，粘上全蛋液。公仔箱論壇# @* e8 p$ c1 q. R0 o- s
) G' e, y3 ~* w: A( f. h公仔箱論壇
0 G" D4 ]" n H' w
+ s e ?( ]7 k8 m5 {8 _0 Z: ttvb now,tvbnow,bttvb5.每粘好一塊，放一塊下鍋裏煎。煎好一面再反面煎。
7 B( A+ L& W, X; E6 p. g0 ]
) _1 X U0 t+ y2 _: b 公仔箱論壇" n$ R4 W0 I& {5 }" j) K) T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O0 o. H' ?4 a
6.最的粘剩下的蛋液也不要浪費，都倒到鍋裏煎。
4 a0 M% V% J5 x' k$ l. G! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# g9 \/ [# E( z/ Q& `$ o; \9 e5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb. ~' J4 g" e1 |# l9 M# H
/ C1 i8 O% N6 \! y$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.直至豆腐兩面都煎至金黃色。
% k' n8 V% t0 b. \+ E1 Y
; w; D# V) E* R& [: O2 E# R, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j, y& s% Y' u4 P1 K% X0 {3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb B& z2 y8 L8 E6 t! c! }: e( g
8.另起一鍋，冷油放入薑，蒜蓉爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h6 S0 X9 o7 m# |7 K
5.39.217.77:8898. _, ~5 I" p2 k5 e7 R% _* o
$ R! R, ^( v2 K( `. J4 v5 h公仔箱論壇
5 n* n; T* |7 O5 ?- ?8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.放入豬絞肉末炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb: {$ A. S0 i8 s
- R" w# [9 m+ [! B6 g* n9 n2 I5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb' [2 y! a- y5 q* h) q# X4 _
# _4 o2 d* s& d% G* p6 f& x公仔箱論壇10.再放入切片鮮香菇略炒。
/ b2 P3 Q) \. w! h$ L公仔箱論壇. y7 c: G- E8 e, x+ i
 公仔箱論壇( [1 {2 o4 S$ n4 w: b$ J! n l
. p7 _4 `4 l/ K6 r5 d11.放入煎好的豆腐，倒入高湯1杯及調味料a，用中火煮。tvb now,tvbnow,bttvb0 q0 X7 j, O: Z0 c4 ]' C
# t* x- n/ Q) G6 _# [' y. @0 Z公仔箱論壇
; R. \6 q0 P5 g& o6 P
$ Z0 b7 L( V. U! @tvb now,tvbnow,bttvb12.煮至水收至一半時，倒入水澱粉芶芡，撒上蔥花即可。
% Z3 j; Y5 R5 n3 U: x5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) _0 X# [' q( h$ A* q# G/ X3 `
 5.39.217.77:8898$ v5 i: E( n) e
公仔箱論壇- c0 \7 h7 `' o% r- |
更多豆腐的做法>>
/ t& u+ g7 [% | u- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l. S' {2 @. Z |
發表於 2009-5-12 05:53 PM
| 
