所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 B [# l9 d) l0 Z* N4 D4 ~& h
1 w( |/ o* I$ ?3 A- w3 ~' s% S0 h9 A五花肉 ... 150公克公仔箱論壇 e k6 F4 A, Y! ^4 x
荸薺 ... 10個
- j; z6 P; w' W$ Q0 b3 k# c5.39.217.77:8898西生菜 ... 370公克公仔箱論壇# n- C2 x6 N# k6 b' S
米粉 ... 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D! S$ @" \% i: m5 h2 K
醬油 ... 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ z0 ] F i+ x* {1 c
油 ... 3杯' Q$ n% F1 s0 Z4 ]
6 t8 T" W S- V) S8 ?公仔箱論壇A 料: i% p' y8 e# l0 C
芥蘭菜 ... 2棵公仔箱論壇. w) u; g: m1 i) p+ O% j
冬菇 ... 3朵
: n) ~( p8 z: z7 m; M; `- ?# r* ~蔥 ... 3根（取蔥白）
" U1 ~+ c- d9 \$ p/ o蒜頭 ... 3瓣
1 U' ` Y0 g- Z( @tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 ... 2個公仔箱論壇0 k1 L2 X( c& E! i
- V( M" a6 @- u! q x
B 料
1 G) U6 ?: ^5 v0 X1 a; U5.39.217.77:8898鹽 ... 1大匙
; Z% e% g9 J2 d% O1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 1/3茶匙
; g' x, u1 B4 [6 q$ z; ?# n' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 ... 1大匙（打勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g/ L2 N+ E; `2 Q- j
太白粉 ... 1/3茶匙
8 Z( ]& Y7 o; E" q5 O; l5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb L7 U! K1 O5 j
C 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h# x! v: t5 h9 }- a
鹽 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p/ {- C! k1 l8 u' p! K% y
味精 ... 1/4茶匙
% }$ }5 Z0 z E7 o5.39.217.77:8898醬油 ... 1/2茶匙
7 ?3 h9 \3 A" f' Y4 b7 |3 M5.39.217.77:8898麻油 ... 1/4茶匙5.39.217.77:88981 n! @# n ]+ h* `6 ]
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D 料
5 W0 n1 K( o. [6 P0 _" D! u太白粉 ... 1/4茶匙+ S9 y* k7 E4 q: ~1 |' J) k
水 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m0 v0 D4 w1 p2 r% e: _% I0 o
作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb! l+ ^ G. G$ x" C+ U6 r
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K7 e8 ~2 \/ w I8 j; g
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
& a) h" m5 \+ K公仔箱論壇鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。5.39.217.77:88986 H; l1 m2 ?9 }1 ?( i
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備註：" U+ k& u# ?6 V5 g
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。
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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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