所需材料：9 x# B0 \' U- t% f
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五花肉 ... 150公克
d+ I6 l' @7 k& {5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺 ... 10個
/ S7 f0 \, U; p# L8 O* Q8 _公仔箱論壇西生菜 ... 370公克! l- u% C! W) ~; P1 B. V0 y. d
米粉 ... 1杯5 N5 [4 i$ W# L$ r$ E# Y
醬油 ... 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M+ T, i5 Y( F1 o: c
油 ... 3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A0 @8 [( K8 Y$ v0 d; D
9 |6 s- w" O* b# E公仔箱論壇A 料
, b: U) L2 @2 L8 Y Y7 \0 k; m5 B! r% ztvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜 ... 2棵
5 I! V$ a2 d2 L6 t* Utvb now,tvbnow,bttvb冬菇 ... 3朵
' ~, d9 M! o ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 ... 3根（取蔥白）tvb now,tvbnow,bttvb3 z9 w/ ^" y0 B! |1 Q8 I' }
蒜頭 ... 3瓣公仔箱論壇2 Q p# M$ M: [7 d4 q K
紅蔥頭 ... 2個5.39.217.77:8898. i+ v7 b# |# G; \# j0 S3 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~5 s6 M# p7 @ G) m, o
B 料+ \1 L% H; n8 O' v+ v# F/ b
鹽 ... 1大匙5.39.217.77:8898' Y. {' b( H, q- r- d1 q! l
味精 ... 1/3茶匙
3 G' u/ b4 V7 o; ~( M- A( S" R, _雞蛋 ... 1大匙（打勻）5.39.217.77:88988 |+ O( B3 t# j
太白粉 ... 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }3 c" M3 {% P
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C 料tvb now,tvbnow,bttvb& F4 r l4 [: M
鹽 ... 1/4茶匙* d/ J8 R8 k) e- v$ P4 e9 b
味精 ... 1/4茶匙
* x' S! X2 |6 ^9 r1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 1/2茶匙
0 K7 s3 ^% L1 K! N* K4 e9 y5 s8 c5.39.217.77:8898麻油 ... 1/4茶匙
+ T, \' |: l# ^ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L8 `( f. h2 [) P$ g4 ~; dD 料5.39.217.77:88989 b/ F/ y, F$ q& J% F+ Y3 ^
太白粉 ... 1/4茶匙
# Y/ Y r j, h- y2 |% ^水 ... 1/2茶匙
6 N( i6 @0 d! c: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：公仔箱論壇$ \" h: ~3 w% ]
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C' T8 g. k5 {# _5 D$ V5 k* w
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
6 C3 n; f: X, _5 {! G6 f' z5.39.217.77:8898鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
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: q7 b; u5 a& `3 k* X% utvb now,tvbnow,bttvb備註：
, Y2 V; D2 h* R- t1 u荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。, @9 u( @+ f7 h8 m2 A/ B9 w1 \6 G
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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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