菜名： 鹹湯圓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S7 \. B: z, z( [2 ~6 o* V
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材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜
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) z& u) u; f% F5.39.217.77:8898調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水 5.39.217.77:8898- |; W( T, Z- O6 c: B% N
" p7 ?( h. h" P" y7 Y4 R9 z; Z方法：; E# g$ M$ P0 l8 ?2 @
1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
5 b, W4 u. \7 z: t: l! }- g2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。
$ l9 E$ o. b# N. p4 Q) i6 G5.39.217.77:88983.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。. E( j( q Z8 R- ^. U
4.起鍋前放入韭菜即完成。& `- z e O: e4 F: s$ }; Z
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[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-9 02:11 AM
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